Тыквенный суп с кокосовым молоком
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыквенный суп с кокосовым молоком. Кокосовое молоко должно иметь жирность не ниже 17%. Нут можно заменить на красную чечевицу или просто не использовать. Также в суп можно добавить томаты в собственном соку, если любите. По моему рецепту суп получается мягким, нежным и сливочным на вкус. Подавайте его на обед вместе с сухариками или жареными семечками, будет очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Картошка 2-3 Штук
- Тыква 350 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Кокосовое молоко 1 Банка
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
- Стебель сельдерея 2 Штуки
- Вода 1 Литр
- Лавровый лист 1 Штука
- Перец черный По вкусу
- Кубик бульонный 1 Штука (овощной)
- Нут вареный 100 Грамм (или консервированный)
Количество порций 4
Как приготовить "Тыквенный суп с кокосовым молоком"
Нарежьте лук кольцами, сельдерей и чеснок мелкими ломтиками. Обжарьте в кастрюле с толстым дном до мягкости.
В кастрюлю налейте воду, добавьте бульонный кубик и лавровый лист. Доведите до кипения. Добавьте картошку и тыкву. Варите суп 25 минут на среднем огне.
Оценить рецепт Тыквенный суп с кокосовым молоком
4.0 8
Рекомендуем рецепты:
Сырный соус "Дор Блю"
Сэндвичи в дорогу
МАГГИ НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком
Суп пюре из тыквы в мультиварке
Простой пирог без начинки
Сырный соус "Дор Блю"
Сэндвичи в дорогу
МАГГИ НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком
Суп пюре из тыквы в мультиварке
Простой пирог без начинки
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Евгений Лем 14.04.2020 21:21
У меня только тыква, картошка,морковь, лук и кокосовое молоко 18% жирности. Получилось супер
Ульяна 10.02.2020 20:15
Приготовила суп, вместо нута взяла красную чечевицу - вышло сытно и вкусно. Подавала с конопляными семечками, очень удачное сочетание!
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ