Новогодние рулетики
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На новогодний стол хочется приготовить что-то оригинальное и особенно вкусное, поэтому расскажу, как приготовить новогодние рулетики - красивую и сытную закуску в виде елочек с брусничным соусом!
Описание приготовления:
Любое блюдо, которое можно подать в виде елочки, идеально подходит для новогоднего стола, и рулетики из мяса - не исключение! Такие рулетики можно с легкостью украсить с помощью огурца и моркови, вырезав из них елочку. Рекомендую вам приготовить брусничный соус для такого блюда - он сделает его еще красивее и придаст приятный ягодный аромат. Несмотря на то, что мясные рулетики являются классической закуской, такие рулетики станут настоящим украшением вашего новогоднего стола!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 Грамм
- Шампиньоны 200 Грамм
- Грецкие орехи 100 Грамм
- Брусника 300 Грамм
- Сахар 80 Грамм
- Лук 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло для жарки 1/3 Стакана
- Вода 50 Миллилитров
- Черный молотый перец По вкусу
- Розмарин По вкусу
Количество порций 5
Как приготовить "Новогодние рулетики"
1. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до полупрозрачности. Добавьте к нему мелко нарезанные шампиньоны и обжарьте до золотистого цвета, посолив в конце приготовления.
2. Мясо нарежьте на тонкие полоски, слегка отбейте его, посолите и поперчите. Затем на кусочек мяса выложите начинку из грибов и лука, посыпьте ее измельченными орехами и заверните рулетом, закрепив конец зубочисткой.
3. Запекайте рулетики в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Приготовьте соус: бруснику смешайте с сахаром, водой, черным молотым перцем и розмарином. Отправьте на средний огонь и варите, пока ягоды не станут мягкими.
4. Для украшения возьмите огурец и нарежьте его на тонкие длинные полоски (с помощью овощечистки). Морковь нарежьте на толстые кружочки и вырежьте из них звездочки.
Оценить рецепт Новогодние рулетики
5.0 8
Рекомендуем рецепты:
Курица с клюквенным соусом
Бутерброд с грудинкой
Облепиховый чай на зиму
Салат с черникой и дыней
Бризоли с вафлями
Курица с клюквенным соусом
Бутерброд с грудинкой
Облепиховый чай на зиму
Салат с черникой и дыней
Бризоли с вафлями
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :