Фалафель в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасная постная или вегетарианская закуска для всех, кто ценит низкокалорийные, но сытные блюда! Чтобы приготовить фалафель в духовке вам понадобятся лишь желание и немного времени!
Описание приготовления:
Многие пробовали фалафель в ларьках на улице или в других фаст-фудах. Но там его готовят во фритюре, что, согласитесь, не есть здорово. Предлагаю попробовать приготовить фалафель в духовке. Это легко и даже проще, чем жарить его в масле. Для приготовления фалафеля в духовке понадобится нут (его можете измельчить сухим или замочить предварительно), кунжут, яйцо и зелень.Состав / Ингредиенты:
- Нут 500 Грамм
- Красный лук 1 Штука
- Чеснок 4 Зубчика
- Петрушка 1 Пучок
- Яйцо 1 Штука
- Кунжут 2 Ст. ложки
- Белые сухари 2 Ст. ложки
- Специи По вкусу
- Перец 2 Штуки
- Кабачок 1 Штука
- Баклажан 1 Штука
- Огурец 0,5 Штуки
- Греческий йогурт 180 Грамм
- Лимонный сок По вкусу
Количество порций 2
Как приготовить "Фалафель в духовке"
Перемешайте, добавьте сухари, обжаренный кунжут, яйцо, специи, посолите и поперчите по вкусу. Снова перемешайте.
Скатайте из полученной массы шарики, сбрызните их маслом растительным и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться до готовности.
Овощи тем временем почистите и порежьте на брусочки. Посолите и поперчите, смажьте маслом растительным – и можете отправить в духовку на другой уровень запекаться вместе с фалафелем.
Подготовьте соус: огурец почистите, удалите у него семечки, измельчите, добавьте в йогурт греческий, добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, по вкусу добавьте сок лимонный и специи. Если хотите, добавьте измельченный укроп или петрушку.
Когда фалафель подрумянится и пропечется, доставайте его из духовки вместе с овощами. Подавайте с соусом.
Оценить рецепт Фалафель в духовке
5.0 6
Рекомендуем рецепты:
Салат из тыквы по-корейски
Салат с мясом и фасолью
Салат "Коза"
Картошка с ребрышками в горшочке
Пряные баклажаны
Салат из тыквы по-корейски
Салат с мясом и фасолью
Салат "Коза"
Картошка с ребрышками в горшочке
Пряные баклажаны
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Фалафель - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ