Бискотти (Biscotti)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянское длинное жесткое печенье которое можно кушать погружая в кофе, горячий шоколад или вино.
Описание приготовления:
Итальянское длинное жесткое печенье которое можно кушать погружая в кофе, горячий шоколад или вино.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 200 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Ванильный экстракт 2 Грамма
- Миндальный экстракт 1 Грамм
- Тертый миндаль 80 Грамм
- Цедра апельсина 2 Ст. ложки
- Мука 250 Грамм
- Порошок для выпечки 1 Чайная ложка
- Поваренная соль 2 Грамма
Количество порций 3
Как приготовить "Бискотти (Biscotti)"
Первоначальные ингредиенты: 1 чашка (200 г) сахара, 2 яйца, 3 / 4 чашки (80 г) миндаля, 2 столовые ложки натертой цедры (корки) апельсина, 1 чайная ложка порошка для выпечки, 1 / 4 чайной ложки соли, 2 чашки (250 г) муки.
Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° С). Сбиваем муку, порошок для выпечки и соль вместе. Выбирайте миску достаточно большую для того, чтобы вместить все ингредиенты.
Продолжайте взбивать яйца и сахар до бледно-желтого цвета. Держите миску слегка под наклоном во время взбивания.
Добавьте ванильный экстракт, экстракт миндаля, апельсиновой цедры, миндаль. Размешайте смесь с помощью деревянной лопатки.
Поделите тесто пополам и положите на антипригарную бумагу для выпечки. Выпекайте хлебцы при 350 ° F (175 ° С) в течение 40 минут (переворачивайте противень каждые 20 минут). Старайтесь не пережарить хлебцы, они должны быть хрустящими, но без трещин.
Положите кусочки на противень срезами вверх и выпекайте в течении 8 минут. Переверните хлебцы и выпекайте ещё 7 минут. После чего охладите их на решетке.
Миску с шоколадом поставьте на кастрюльку предварительно налив в кастрюлю 1 см воды. Доведите воду до кипения затем уменьшите огонь. Когда шоколад начнет таять Вы можете отключить плиту. Пар между миской и кастрюлей доделают свою работу.
Оценить рецепт Бискотти (Biscotti)
4.7 10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Простой мясной пирог с картошкой
Пирог из семги
Пирог "Mинутка" в духовке
Кляр для сосисок в тесте
Легкие печенья с шоколадными дропсами
Простой мясной пирог с картошкой
Пирог из семги
Пирог "Mинутка" в духовке
Кляр для сосисок в тесте
Легкие печенья с шоколадными дропсами
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Бискотти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ