Суп из скумбрии
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт супа из скумбрии. Хочется чего-нибудь вкусного, необычного и сытного? Суп из скумбрии - это ароматная копченая скумбрия, много свежей зелени и овощей в молоке, понравится любому гурману.
Описание приготовления:
Пожалуй, все привыкли к традиционной ухе из рыбы. Мне больше нравятся всевозможные супы-пюре или крем-супы. Почему бы не приготовить что-то подобное с рыбой? Главное, чтобы в рыбке было мало костей) Копченая скумбрия придает особую пикантность блюду. Заранее очистите ее от чешуи, порежьте на средние кусочки. Для приготовления супа из скумбрии также нужно молоко (не удивляйтесь) и сливки, желательно жирные. Впрочем, их можно заменить сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Филе скумбрии копченое 1 Штука
- Креветки 4-5 Штук
- Картофель 3 Штуки
- Сельдерей 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Сладкая кукуруза (консервированная) 3 Ст. ложки
- Зеленый горошек (консервированный) 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 1 Штука
- Молоко 1/2 Стакана
- Листья шпината 3-4 Штук
- Рубленая зелень 1 Ст. ложка
- Сливки 2 Чайных ложки
Количество порций 2
Как приготовить "Суп из скумбрии"
Измельчите лук, картофель порежьте небольшими кусочками. На сковороде растопите сливочное масло вместе с оливковым и обжарьте овощи. Добавьте сметаны.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, влейте овощной бульон и молоко. Добавьте горошек, кукурузу, креветки и скумбрию. Затем обжаренные овощи. Варите, пока картошка не будет готовой.
Оценить рецепт Суп из скумбрии
3.8 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тарталетки с морепродуктами на Новый год
Пельмени с креветками и сыром
Пицца с морепродуктами
Салат "Нептун" с красной икрой
Карп, запеченный в соли
Тарталетки с морепродуктами на Новый год
Пельмени с креветками и сыром
Пицца с морепродуктами
Салат "Нептун" с красной икрой
Карп, запеченный в соли
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ