Рисовый суп с уткой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытный рисовый суп с уткой будет актуален на обед. Его с удовольствием съедят взрослые и дети, главное — качественно отварить утиное мясо до мягкости в течение 1-1,5 часов перед приготовлением супа.
Описание приготовления:
Рисовый суп с уткой получается очень жирным, наваристым и сытным — он идеален для обеда в осеннее или зимнее время, когда хочется согреться чем-нибудь горячим. По желанию вы можете срезать с утки часть жира, чтобы сделать блюдо более диетическим. Подавайте суп с несладкой выпечкой и сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Утка 400 Грамм (части)
- Картофель 5-6 Штук (мелкий)
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 0,5 Штуки
- Вода горячая 1,5 Литра
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Петрушка 0,25 Пучка
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Рис 120 Грамм
Количество порций 3
Калорийность
161 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Рисовый суп с уткой"
Промойте рис любого сорта в воде, высыпьте в кастрюлю и перемешайте. Отварите пару минут и удалите образовавшуюся пену.
Нарежьте очищенный лук мелкими кубиками, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками. Добавьте в кастрюлю после 10 минут варки риса и перемешайте. Всыпьте соль, молотый черный перец. Отварите суп еще 10 минут, добавьте измельченную промытую зелень и выключите нагрев. Оставьте блюдо пропариваться под крышкой еще 5 минут и потом попробуйте его на вкус.
Оценить рецепт Рисовый суп с уткой
5.0 3
Рекомендуем рецепты:
Запеченные мюсли с орехом
Вкусная перловка с грибами и луком
Рубленые котлеты в панировочных сухарях на сковороде
Овсяноблин для правильного питания
Рис с морепродуктами и овощами
Запеченные мюсли с орехом
Вкусная перловка с грибами и луком
Рубленые котлеты в панировочных сухарях на сковороде
Овсяноблин для правильного питания
Рис с морепродуктами и овощами
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ