Пасхальные капкейки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вместо традиционного пасхального кулича я предлагаю вам приготовить оригинальные и очень вкусные пасхальные капкейки. Уверена, вашим родным они обязательно придутся по вкусу.
Описание приготовления:
Капкейк - это небольшого размера тортик, предназначенный для одного человека. Разница между капкейками, кексами и маффинами невелика и заключается главным образом в том, что капкейк - это действительно торт, только маленький. А значит, ему присущи все атрибуты торта - вкусная сладкая основа и красиво украшенный верх. Стоит отметить, что современные кондитеры умеют творить настоящие чудеса и шедевры на верхушке капкейков. Я предлагаю свой вариант, как приготовить пасхальные капкейки и украсить их в традиционном стиле. Попробуйте и вы!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,2 Стакана
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 1,25 Стакана (1 стакан - в тесто, 0,25 стакана - в помадку)
- Белок 1 Штука
- Кондитерская присыпка 12 Грамм
Количество порций 4
Как приготовить "Пасхальные капкейки"
Подготовьте все необходимые игредиенты. Обратите внимание, что все ингредиенты для теста - яйца, сахар и мука - должны быть одной температуры, желательно комнатной. Поэтому заранее достаньте яйца из холодильника.
Яйца взбейте с сахаром миксером в течении 8-10 минут, пока масса не увеличится в объеме вдвое и не посветлеет.
Максимально аккуратно вмесите муку. Добавляйте буквально по 1 ст. ложке и размешивайте, двигаясь ложкой по часовой стрелке снизу вверх, как бы поднимая тесто.
Разложите тесто в формочки. Можно использовать как бумажные или металлические, так и силиконовые формы. Выпекайте кексы в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Оценить рецепт Пасхальные капкейки
4.5 19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Красивые кексики
Блины на опаре дрожжевые
Пирог к Пасхе
Кольца из заварного теста
Шакарлама с миндалем
Красивые кексики
Блины на опаре дрожжевые
Пирог к Пасхе
Кольца из заварного теста
Шакарлама с миндалем
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Марина Щербакова 12.06.2016 18:01
Какие симпатичные! Обязательно к празднику следующему сделать, спасибо за рецепт!
Лена Денисова 29.04.2016 13:27
А я вот не нашла подходящих конфет. Может с mm's попробовать? Или с кондитерской посыпкой сделаю
Марина Софьянчук 29.04.2016 20:48
Можно с mm's, получится не хуже. Мне нравится, что капкейки получаются яркими и нарядными)
Anny Candy 28.04.2016 00:18
Очень аппетитно) подскажите, пожалуйста, а можно будет добавить в тесто в изюм?
Марина Софьянчук 28.04.2016 11:01
Тесто я использую исквитное, поэтому в енго не стоит ничего добавлять, чтобы оно хорошо вырасло и пропеклось. Но будет очень вкусно и без него))
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ