Манты в скороварке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу вам предложить рецепт приготовления мант в скороварке. Всю технологию мы сохраним в классическом виде, но скорововарка поможет сделать их, во-первых, быстрее, а во-вторых, - вкуснее и полезней!
Описание приготовления:
Уверена, даже те, кто при обычных условиях не пытается слишком много времени проводить на кухне, должны попробовать сделать такие манты в скороварке в домашних условиях! Ведь это не так уж и сложно, как может показаться, у меня на все-про все ушло всего лишь 40 минут! Да и тесто получается тугое и пластичное - вам не составит сложностей слепить манты! А теперь - сам простой рецепт мант в скороварке!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 1 Килограмм
- Лук 2 Штуки
- Яйцо 1 Штука
- Мука 2 Стакана
- Молоко 0.5 Стакана
- Вода 0.5 Стакана
- Масло сливочное 50 Грамм (или столько же сала)
- Специи По вкусу
Количество порций 4
Как приготовить "Манты в скороварке"
1. Займемся фаршем. На мясорубке измельчим мясо и лук. Солим и перчим по вкусу. По желанию можно добавить традиционную для этого рецепта зиру.
2. Теперь - тесто. Смешаем молоко и воду, яйцо, соль и муку. Тесто должно получится достаточно тугим, чтобы манты не развалились в процессе готовки. Делим тесто на парное количество кусочков.
3. Раскатываем каждый кусочек теста, чтобы получилась лепешка. Если кусочки большие - делим их еще раз пополам. Выкладываем начинку из фарша, выкладываем кусочек масла или сала, и защипываем края.
4. Таким же образом лепим и остальные манты. Окунаем каждый мант в растительное масло, и выкладываем в скороварку. Варим полчаса.
Оценить рецепт Манты в скороварке
4.4 8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп-лазанья
Плов с бараниной
Хлеб с сухофруктами
Соус на рыбном бульоне
Говядина с медом
Суп-лазанья
Плов с бараниной
Хлеб с сухофруктами
Соус на рыбном бульоне
Говядина с медом
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Galina Sokolowa 30.10.2019 06:52
Это кошмар!!В Узбекистане руки бы оторвали за такое приготовление мантов!
Манты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ