Курица карри от Джейми Оливера
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица - это довольно частое блюдо на нашем столе, рецептов приготовления которой очень много. Предлагаю приготовить курицу карри от Джейми Оливера. Готовится курочка максимально просто и быстро.
Описание приготовления:
Рецепт из рубрики "Бюджетные блюда". Курица предварительно обжаривается, а затем тушится в соусе карри, который мы приготовим самостоятельно. Ингредиенты простые, главное заранее запастись необходимыми специями. Подойдет любая часть курицы, у меня бедро, но можно взять даже готовое филе. Рецепт немного адаптировала - убрала из ингредиентов красный жгучий перец, мои острое не очень едят. Если вы любите острую кухню, то смело добавляйте жгучий перчик, главное не переусердствовать! Подаем курочку самостоятельно или с гарниром, идеально подойдет рис. Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным, буквально тает во рту! Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 Килограмм (любая часть)
- Перец сладкий 1 Штука (желательно желтый)
- Лук 1 Штука
- Чеснок 4 Зубчика
- Помидоры 2 Штуки
- Имбирь 1 Часть (2 см)
- Карри 1 Ст. ложка
- Куркума 1 Ст. ложка
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
Количество порций 6
Как приготовить "Курица карри от Джейми Оливера"
Снимите с бедер шкурку (по желанию), разрежьте каждое на две части, натрите солью и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Добавьте измельченный ножом чеснок и тертый на мелкой терке имбирь. Обжаривайте все вместе пару минут.
Помидоры натрите на терке и добавьте мякоть к обжаренным овощам. Добавьте также специи и соль по вкусу. Тушите несколько минут.
Оценить рецепт Курица карри от Джейми Оливера
4.5 17
Рекомендуем рецепты:
Копченая курица
Утка с инжиром
Курица с помидорами в мультиварке
Котлеты "Помпадур"
Курица в мультиварке с кабачками
Копченая курица
Утка с инжиром
Курица с помидорами в мультиварке
Котлеты "Помпадур"
Курица в мультиварке с кабачками
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Blackblackgirl15 11.02.2023 10:37
Это безумно вкусно! Пикантно, интересно готовить. Добавила в избранное
Карри - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ