Королевские креветки в кляре
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Королевские креветки в кляре приготовить можно и как легкую закуску, например к пивному столу, и как самостоятельное блюдо. Часто мы их не готовим, это скорее лакомство. Предлагаю свой вариант блюда.
Описание приготовления:
Я вспоминаю рецепт королевских креветок в кляре, когда хочется чем-то себя побаловать или когда жду гостей и хочу сделать для них вкусное и красивое блюдо. Королевские креветки в кляре будут украшением любого стола. Если это праздничный ужин, можно подать сухое белое вино, будет очень хорошо сочетаться с этой закуской. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Королевские креветки 0,5 Килограмма
- Чеснок По вкусу
- Лимон 1 Штука
- Мука 6 - 7 Ст. ложек
- Яйцо 1 Штука
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Светлое пиво или минеральная вода 1 Стакан
Количество порций 5
Как приготовить "Королевские креветки в кляре"
Чтобы наши королевские креветки получились более насыщенного вкуса, замаринуем их на 10 - 15 минут. Для этого маринада в растительное масло (лучше оливковое) добавляем тертый чеснок по вкусу, немного соли и молотого душистого перца.
Заранее готовим кляр для жарки креветок. В муку вливаем пиво или минеральную воду и вбиваем яйцо. Тесто должно получиться как на блины. Пусть немного постоит, чтобы набухла клейковина. После того как креветки замаринуются, обсушить их на бумажном полотенце. Берем креветку за хвостик и обмакиваем в кляр.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем креветки. Они жарятся быстро, всего 2 - 3 минуты, иначе станут жесткими. Главное, чтобы подрумянилась корочка.
Оценить рецепт Королевские креветки в кляре
4.1 82
Рекомендуем рецепты:
Осетрина на пару
Кальмары в сметанном соусе
Сырный суп с креветками
Форель, запеченная в рукаве
Пангасиус с сыром в духовке
Осетрина на пару
Кальмары в сметанном соусе
Сырный суп с креветками
Форель, запеченная в рукаве
Пангасиус с сыром в духовке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Людмила 01.10.2021 00:10
Замечательный рецепт!!! И креветки, и пиво вместе!!! И соль там есть, но я даже добавила немного соевого соуса. Какая вкуснотень!!! Обязательно приготовьте для просмотра кино или сериала - рекомендую. Неважно сколько калорий в блюде - потом сгоните, но это бомбезно!
Gennady Abramkin 07.07.2018 15:23
Сейчас попробую перед матчем Россия,наверное вкусно с пивком думаю пойдет,спасибо
Надя Сомова 23.04.2018 02:59
А что же вы про соль забыли сказать? Пресный кляр - это глупость, в него обязательно добавляется соль. А жарят во фритюре,в бол ьшом количестве масла
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ