Итальянский суп с фасолью
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот итальянский суп с фасолью очень сытный, ломтики бекона придают ему своеобразный оттенок, хотя этот суп мог быть и вполне вегетарианским блюдом. Даю проверенный рецепт итальянского супа с фасолью!
Описание приготовления:
Итальянский суп с фасолью перед подачей на стол сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем сверху тертым пармезаном. Он всегда придает блюдам своеобразный вкус. Рецепт очень популярен как в Италии, так и за ее пределами - лично я узнала, как готовить этот суп, в какой-то кулинарной телепередаче. Простота приготовления подкупила, решила приготовить - и получилось очень здорово. Надеюсь, вам тоже понравится!Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 2 Стакана
- Морковь 2 Штуки
- Ломтики бекона 3-4 Штук
- Лук 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Пармезан По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 4
Как приготовить "Итальянский суп с фасолью"
Разогрейте немного оливкового масла на среднем огне в кастрюле, желательно с толстым дном. Добавьте бекон, лук, морковь и чеснок, слегка посолите и готовьте 10-12 минут, до прозрачности лука, время от времени помешивая. Добавьте зелень по вашему вкусу. Например тимьян или розмарин. Травы в конце варки убираем. Затем добавляем в кастрюлю фасоль и перчим и солим по вкусу. Хорошо перемешиваем и заливаем кипятком. Его количество зависит от того, насколько густой суп вы хотите. Готовим ещё 15 минут.
Оценить рецепт Итальянский суп с фасолью
5.0 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Огурцы "Нежинские" без стерилизации на зиму
Лимонно-чесночный настой «Антигрипп»
Вегетарианский суп в мультиварке
Салат из дайкона
Салат с яйцом, огурцом, зеленым луком и сметаной
Огурцы "Нежинские" без стерилизации на зиму
Лимонно-чесночный настой «Антигрипп»
Вегетарианский суп в мультиварке
Салат из дайкона
Салат с яйцом, огурцом, зеленым луком и сметаной
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ