Домашняя Мусака
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это своего рода запеканка, сделанная со слоями баклажана, мяса с помидорами и соусом бешамель с сыром.
Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 3 Штуки
- Помидоры 4 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Говяжий фарш 500 Грамм
- Сыр фета 200 Грамм
- Оливковое масло 8 Ст. ложек
- Луковица 1 Штука
- Соль, перец - По вкусу
- Букет гарни 1 Штука
- Соус "Бешамель" 350 Миллилитров
Количество порций 6
Калорийность
136 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Домашняя Мусака"
Разогреть 4 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде. Выложить баклажаны, жарить 4-5 минут, потом положить их на салфетку.
В той же сковороде разогреть еще 4 столовые ложки оливкового масла. Обжарить лук, потом добавить фарш.
Готовить мясо до коричневого цвета, затем посолить, поперчить и добавить 1 букет гарни и 2 зубчика чеснока не очищенных. Добавить помидоры. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и жарить на слабом огне около 30 минут, периодически помешивая.
Разогреть духовку до 200 ° C. Смазать маслом форму и выложить половину баклажанов. Потом слой из половины фарша. Потом смазать половиной соуса бешамель.
Оценить рецепт Домашняя Мусака
4.6 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Капуста по-французски
Салат с курицей и ветчиной
Казан-кебаб
Лучший рецепт кролика в сливках
Рулет из фланк-стейка на гриле
Капуста по-французски
Салат с курицей и ветчиной
Казан-кебаб
Лучший рецепт кролика в сливках
Рулет из фланк-стейка на гриле
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Мусака - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ