Вкусный ужин
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу поделиться своей идеей по поводу того, как приготовить вкусный ужин. Предлагаю рецепт американского мясного хлеба, который называется "Митлоф". Начинять его будем сыром и ветчиной.
Описание приготовления:
Перед нарезкой, сразу после выпечки в духовке, этот прекрасный мясной рулет должен "отдохнуть" минут 10, это единственный секрет, который нужно знать тому, кто возьмется готовить "Митлоф". Все остальные инструкции подробно описаны в данном рецепте. Так что смело принимайтесь за приготовление такого вкусного блюда на ужин.Состав / Ингредиенты:
- Сухари панировочные 200 Грамм
- Тертый пармезан 1 Ст. ложка
- Петрушка измельченная 1 Ст. ложка
- Базилик измельченный 1 Ст. ложка
- Орегано 0,25 Ст. ложки
- Шалфей 0,25 Ст. ложки
- Соль, перец 0,5 Ст. ложки (по 0,25 ст. ложки)
- Чеснок 3 Зубчика
- Лук репчатый 1 Штука
- Яйца 2 Штуки
- Вино красное сухое 60 Миллилитров
- Говяжий фарш 600 Грамм
- Свиной фарш 400 Грамм
- Ветчина 150 Грамм
- Моцарелла 250 Грамм
- Соус томатный 80 Миллилитров
Количество порций 6
Как приготовить "Вкусный ужин"
1
Духовку разогрейте до 180 градусов. В большой миске соедините сухари, пармезан, петрушку, базилик, орегано, шалфей, соль и перец, а также измельченный чеснок и лук.
2
Теперь в эту миску отправьте оба вида фарша, слегка взбитые яйца и вино. Все хорошо вымешайте до однородности.
3
В форму для выпечки выложите пергаментную бумагу, большую часть мясной смеси влейте в форму.
4
Сверху выложите кусочки ветчины и большую часть порезанной моцареллы. Теперь при помощи бумаги, поднимая ее за края, утрамбуйте мясной рулет, чтобы он стал плотным и начинка оказалась внутри.
5
С помощью оставшейся мясной массы замажьте все неровности и трещины в рулете. Теперь аккуратно перенесите рулет на противень (можно прямо с бумагой) и выпекайте в духовке 70 минут.
6
После выпекания смажьте рулет томатным соусом и украсьте оставшейся моцареллой, натерев ее. Отправьте в духовку еще на 5 минут.
Оценить рецепт Вкусный ужин
5.0 2
Рекомендуем рецепты:
Ирландский пивной суп
Шашлык в аджике
Вкусный супчик
Яичница по-армянски
Крем для бисквитного торта
Ирландский пивной суп
Шашлык в аджике
Вкусный супчик
Яичница по-армянски
Крем для бисквитного торта
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ