Томатный суп-пюре "Красная жара"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Томатный суп-пюре "Красная жара" — по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень легкий.
Описание приготовления:
Легкий томатный суп-пюре получается просто невероятно ароматным благодаря обилию овощей, входящих в его состав. А здесь и морковь, и лук, и сладкий перец, и помидоры. А еще орегано, паприка, лавровый лист — все это делает вкус и аромат блюда очень насыщенным. А благодаря сливкам суп получается очень нежным. Рецепт, как приготовить томатный суп-пюре "Красная жара", я нашла в интернете очень давно, но все не решалась приготовить. И вот с началом сезона помидоров я все-таки решилась и получила невероятного вкуса суп! Теперь я очень часто готовлю его, и все мои домочадцы еще очень любят. Советую и вам!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 3-4 Штук
- Перец сладкий 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Сливки 20% 80 Миллилитров
- Сливочное масло 30 Грамм
- Бульон 500 Миллилитров
- Орегано сушеный 2/3 Чайных ложки
- Паприка молотая 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций 2
Калорийность
55 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Томатный суп-пюре "Красная жара""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите, сладкий перец очистите от семян. Все овощи промойте.
Для приготовления супа выберите небольшую толстодонную кастрюлю. Сначала положите в нее кусочек сливочного масла и растопите на медленном огне. Затем отправьте в кастрюлю морковь, лук и сладкий перец и пассируйте 3-4 минуты.
С помидоров снимите кожицу. Для этого залейте их кипятком на несколько минут. Затем сверху сделайте крестообразный надрез и снимите кожицу. После проведенной процедуры она будет очень хорошо сниматься.
Также в кастрюлю отправьте лавровый листик, орегано и паприку, посолите по вкусу. Залейте все бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Оценить рецепт Томатный суп-пюре "Красная жара"
4.5 8
Рекомендуем рецепты:
Чечевичный суп с копченостями
Хренодёр с помидорами и чесноком
Салат с капустой, курицей и кукурузой
Салат "Натали" на зиму
Скумбрия кусочками в духовке
Чечевичный суп с копченостями
Хренодёр с помидорами и чесноком
Салат с капустой, курицей и кукурузой
Салат "Натали" на зиму
Скумбрия кусочками в духовке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Masha01 04.01.2020 11:45
Очень нежный, вкусный крем-суп Но все же мне не хватило остроты, в следующий раз несколько зубчиков чеснока добавлю!
Дарина 27.04.2018 18:40
Я положила пару щепоток перца чили, у меня хлопья этого перца любит муж. Суп получился в меру острый, приятный. Спасибо!
Рогнеда 02.12.2017 21:40
Сегодня на обед у нас был томатный суп! Впечатления остались самые приятные, суп такой вкусный, что сразу хочется сварить еще, впрок!
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ