Сухарница
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сухарница – старый рецепт русской похлебки, дошедший до нашего времени от сибирских семей пастухов и охотников. Сибиряки делали сухарницу, когда уходили на охоту или на пастбища, надолго и далеко.
Описание приготовления:
Сухарница — простое и незатейливое блюдо русской кухни. Сегодня поделюсь идеей, как приготовить сухарницу быстро, используя доступные ингредиенты. Немудрено, почему охотники и пастухи готовили это кушанье: сухари мало весят, они очень сытные, их было очень удобно носить с собой. Заливали сухарики бульоном или же просто кипятком и добавляли лук или травы.Когда блюдо готовили дома, то к сухарям добавляли сметану и масло, а также мелко нарезанный лук и зелень. Я готовлю сухарницу без сметаны, с красным луком, а сверху посыпаю зеленым луком.
Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Масло сливочное 20 Грамм
- Зеленый лук 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Вода или бульон 1 Стакан
- Сухари из белого хлеба 1 Стакан
Количество порций 1
Как приготовить "Сухарница"
Оценить рецепт Сухарница
4.6 15
Рекомендуем рецепты:
Щи из щавеля по-деревенски
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Салат со свеклой "Агата"
Пирожки с капустой и яйцом жареные
Слоёный салат с тунцом, помидорами, сыром и яйцами
Щи из щавеля по-деревенски
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Салат со свеклой "Агата"
Пирожки с капустой и яйцом жареные
Слоёный салат с тунцом, помидорами, сыром и яйцами
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Похлебки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ