Сливочный томатный суп с базиликом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я очень люблю овощные супы. Особое место на моем столе занимают крем-супы. Это нежные, однородные супы, больше напоминающие подливку. Я часто подаю их с сухариками. Это всегда очень вкусно!
Описание приготовления:
Такие супы можно делать на основе любого бульона, с использованием или без использования сливок.Cейчас летний период. Следовательно — на прилавках магазинов своего часа дожидается большое количество овощей. Данный суп можно дополнить любыми овощами, которые вы любите. В такой суп можно включить сельдерей, болгарский перец, например. Рецепт, как приготовить сливочный томатный суп с базиликом — это целое поле для экспериментов!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 Миллилитра
- Морковь 1 Штука
- Кабачок 1 Штука
- Сметана 2 Ст. ложки
- Базилик 1 Пучок
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Растительное масло По вкусу
- Лук репчатый 2 Штуки
- Вода 2 Литра
Количество порций 6
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочный томатный суп с базиликом "
Кабачок нужно вымыть и нарезать небольшими брусочками. Как именно будут нарезаны овощи — особого значения не имеет. Суп будет готовиться в одном сотейнике. Слишком крупно нарезанные овощи не успеют приготовиться.
В сотейник налейте растительное масло. Разогрейте масло, и на нем обжарьте репчатый лук, нарезанный кубиками.
Теперь очистите и нарежьте картофель. Добавьте его в сотейник. Залейте овощи водой так, чтобы уровень воды был на 1-2 сантиметра выше уровня овощей.
Доведите овощи до готовности. При необходимости подлейте в суп воды. Общее время приготовления супа до этого шага — около 15-20 минут.
Теперь влейте томатно-сметанную массу в суп. Перемешайте. Дайте закипеть. Пюрируйте суп до однородности погружным блендером.
Оценить рецепт Сливочный томатный суп с базиликом
5.0 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Сливочный томатный суп с базиликом](https://i.ytimg.com/vi/TOWTux-blJA/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует 1:
![:sleep: :sleep:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:cool: :cool:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:blush: :blush:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:excl: :excl:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:huh: :huh:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:wink: :wink:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:angry: :angry:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:smile: :smile:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:mad: :mad:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:sad: :sad:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:dry: :dry:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:happy: :happy:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:wub: :wub:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar-recepty.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ