Шилаплави
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шилаплави - грузинский плов, который по консистенции больше похож на рисовую кашу. Классический Шилаплави варят из молодой баранины, но допускается его приготовление с курицей, телятиной, говядиной.
Описание приготовления:
Национальное грузинское блюдо Шилаплави все-таки больше похоже на ризотто и готовится только из круглозерного риса, который хорошо разваривается. Готовится блюдо просто, закладка весьма произвольная и нет строгих временных ограничений. Одним из обязательных условий остается только кастрюля с толстым дном. Шилаплави подают в будни и праздники.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Рис круглозерный 1,5 Стакана
- Базилик сушеный 0,5 Чайных ложки
- Куриные бедра 500 Грамм
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 40 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Куркума молотая 0,5 Чайных ложки
Количество порций 5
Как приготовить "Шилаплави"
Налейте 250-300 мл. воды и тушите курицу с луком и морковью 15-20 минут. Добавьте соль, перец черный молотый, сушеный базилик и куркуму.
Оценить рецепт Шилаплави
5.0 4
Рекомендуем рецепты:
Вегетарианское мясо
Низкокалорийное тесто для пирога
Курица в молоке с шафраном и лимонной цедрой
Салат новогодний "Ёлочка"
Жаркое по-домашнему
Вегетарианское мясо
Низкокалорийное тесто для пирога
Курица в молоке с шафраном и лимонной цедрой
Салат новогодний "Ёлочка"
Жаркое по-домашнему
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ