Плов простой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Плов многие любят, поэтому существует так много вариантов его приготовления: с курицей, с бараниной, с говядиной, со свининой, с овощами. Рассказываю вам о рецепте, как приготовить плов простой.
Описание приготовления:
Плов – это очень вкусное блюдо. Подают его к столу только в горячем виде. В восточных странах принято есть его руками. Можно сделать его с мясом или овощной. Если делаете мясной, можно использовать кусочки мяса с костями или без. К нему добавляют разные сухофрукты, орехи, специи, овощи.Состав / Ингредиенты:
- Куриное мясо 750 Грамм
- Рис 0,7-0,8 Килограмма
- Морковь 3 Штуки
- Луковица 2 Штуки
- Чеснок 1 Штука
- Растительное масло По вкусу
- Соль По вкусу
- Тмин 1 Чайная ложка
- Куркума 0,5 Чайных ложки
- Паприка 1 Чайная ложка
- Молотый черный перец 1 Чайная ложка
Количество порций 8
Калорийность
145 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Плов простой"
1. Первым делом промойте хорошенько рис, затем переложите его в кастрюлю и залейте водой, оставьте на некоторое время, чтобы впиталась вода.
2. Очистите луковицу, затем нарежьте ее кусочками среднего размера. Разогрейте казанок или кастрюлю с толстым дном с растительным маслом, добавьте лук.
4. Всыпьте все специи, залейте 2 стаканами воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 10 минут.
5. Очистите морковь и нарежьте ее небольшими брусочками. Выложите в казанок и перемешайте, посолите.
8. Залейте рис водой, чтобы она покрыла его на 1-2 пальца. Доведите все до кипения, затем сделайте минимальный огонь и тушите под закрытой крышкой 20 минут.
9. Разделите головку чеснока на зубчики, не очищайте их и сразу воткните равномерно в рис. Накройте казанок кастрюлей и готовьте еще 10-15 минут.
Оценить рецепт Плов простой
4.4 12
Рекомендуем рецепты:
Маринованный печёный перец
Горбуша вареная
Суп "Полевой" с пшеном
Щи крупяные
Праздничный гусь
Маринованный печёный перец
Горбуша вареная
Суп "Полевой" с пшеном
Щи крупяные
Праздничный гусь
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Владимир Иванович 15.02.2021 18:07
Идеальный плов-но я не пользовался куркумой-не нравится запах.А так весь рецепт чудесный.Вкусно получилось-рис можно кушать как в Индии-рукой.Благодарю.
Suns81 16.08.2020 09:47
хороший рецепт, получилось вкусно, рис рассыпчатый.Раньше варила плов по другому рецепту получалось хуже, этот рецепт забираю в свою копилочку!!!
Крис Фэшн 26.11.2019 15:38
Готовила первый раз плов. Следовала этому рецепту вышло идеально. Безумно вкусно
Kateone 11.02.2020 13:40
Очень вкусный плов! Курицу заменила свининой и чеснок не разделяла, а сразу перед закладкой риса целой головкой в низ положила.
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ