Салат "Оливье" с курицей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В оригинальном рецепте этого салата использовались рябчики, но они как были деликатесом, так и остаются. Поэтому я расскажу, как приготовить салат "Оливье" с курицей: не столь изысканный, но вкусный!
Описание приготовления:
"Оливье" с курицей в советской время часто называли "Столичным" салатом, но, как правило, так он значился в меню ресторанов и кафе, а домашнем обиходе оставался все той же любимой "оливьешкой":).Такой привычный для всех салат стал уже легендой. О нем много говорят, пишут, вспоминают историю создания салата, обсуждают его состав и соус, но будем говорить о привычном, классическом варианте его приготовления с курицей.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное мясо 500 Грамм (отварное)
- Картофель отварной 4 Штуки (в мундире)
- Морковь 2 Штуки (отварная)
- Огурцы свежие 4 Штуки
- Горошек консервированный 1 Штука (банка)
- Яйца куриные 4 Штуки (отварные)
- Зелень - По вкусу
- Майонез - По вкусу
- Сметана - По вкусу
- Соль, специи - По вкусу
Количество порций 5
Калорийность
107 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Оливье" с курицей"
1. Для приготовления салата "Оливье" с курицей нам необходимо открыть банку горошка. Слейте воду, а сам горошек поместите в глубокую миску.
4. Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками. Если у вас перезревший огурчик, удалите предварительно семена и только потом нарежьте огурец для салата. Крупные семена портят салат.
8. Все подготовленные ингредиенты складываем в миску. Перемешиваем. Добавляем немного соли и перца. Перемешиваем.
Оценить рецепт Салат "Оливье" с курицей
3.7 51
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Гнездо глухаря" классический
Салат из сыра, помидоров и крабовых палочек
Рассольник без мяса
Говядина по-французски с помидорами
Маринованные лисички с луком
Салат "Гнездо глухаря" классический
Салат из сыра, помидоров и крабовых палочек
Рассольник без мяса
Говядина по-французски с помидорами
Маринованные лисички с луком
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Елена 01.11.2014 16:17
Видимо приготовили так салат, что от Вашего приготовления брата вырвало. Научитесь готовить правильно, а потом пишите такие отзывы. За рецепт ставлю 5. Спасибо.
Елена 21.06.2014 12:17
Да.Мне тоже показалось что не хватало клубники. P.S.Персики добавлять не советую.)
Ольга 21.06.2014 12:14
Мне очень понравилось,но показалось что не хватало немного клубники.В принципе можно было добавить и персик,а так всё было замечательно.
Глафира 23.01.2014 12:56
Спасибо, за совет использовать сметану с майонезом. Приготовила на новый год первый раз с курицей, для сочности продержала в бульоне ночь.Но салат всё равно получился сухим.Буду пробовать ваш рецепт.Так как колбасу хорошую не найти.
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ