Рулет из омлета по-японски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Японский омлет-рулет получается сочным с пикантным вкусом. Его можно подавать с рисом или готовить с различными добавками. Я познакомлю вас с самым простым рецептом, как приготовить японский омлет.
Описание приготовления:
Японский омлет "Тамаго" готовится обычно на квадратной сковороде с высокими бортиками в виде рулета из тонких яичных блинчиков. Но не переживайте, если у вас такой нет. Можно воспользоваться круглой сковородой для блинов. Омлет по-японски не обжаривайте до румяной корочки, он должен остаться бледным.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 Штуки
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Сахар 1/2 Чайных ложки (необязательно)
- Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки)
- Перец черный молотый По вкусу
- Желток 1 Штука
- Вино рисовое (мирин) 1 Ст. ложка (или сухое белое вино)
Количество порций 2
Как приготовить "Рулет из омлета по-японски"
Горячую сковороду хорошо смажьте рафинированным растительным маслом. Вылейте немного яичной смеси на сковороду и покрутите ее так, чтобы получился тонкий блинчик. Жарьте блинчик с одной стороны. Затем сверните его и положите на край сковороды. Налейте следующую порцию смеси, так чтобы она затекла под свернутый рулет. Как только блинчик готов, заворачиваем его на предыдущий.
Оценить рецепт Рулет из омлета по-японски
5.0 6
Рекомендуем рецепты:
Котлеты по-аджарски
Выпечка на желтках
Кулич пасхальный в хлебопечке
Белковый крем для торта
Омлет с куриным филе
Котлеты по-аджарски
Выпечка на желтках
Кулич пасхальный в хлебопечке
Белковый крем для торта
Омлет с куриным филе
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Эльза 17.01.2020 05:25
Девочки подскажите подлежит он вообще хранению...или приготовить и сразу скушать?
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ