Пирожки с абрикосами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирожки с абрикосами получаются пышные, мягкие, с вкусной начинкой. Заходите в гости, расскажу секрет, как приготовить пирожки с абрикосами, чтобы они сохранили свою форму, и сочная начинка не вытекла из них.
Описание приготовления:
Секрет прост! Приготовьте открытые пирожки в формочках для маффинов. Круглые лепешки теста опустите в формочки, наполните половинками абрикосов, присыпьте сахаром, смажьте верх теста взбитым яйцом. Можно отправлять в духовку. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Абрикосы 300-400 Грамм
- Молоко 200 Миллилитров
- Мука 2.5 Стакана (360-380 грамм)
- Сливочное масло 30 Грамм (растопленое)
- Яйцо 1 Штука
- Соль 0.5 Чайных ложки
- Сахар 2 Ст. ложки (+100 грамм для начинки)
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Ванилин 1 Щепотка
- Желток 1 Штука
- Сухие дрожжи 1 Чайная ложка (быстродействующие)
Количество порций 12
Как приготовить "Пирожки с абрикосами"
1. Подготовьте необходимые продукты для теста. Муку просейте в миску, соедините с сухими быстродействующими дрожжами. Растопленное сливочное масло соедините с растительным.
2. Яйца взбейте с сахаром, ванилином и солью, добавьте масло и теплое молоко. Всыпьте половину муки, перемешайте. Добавьте остальную муку, замесите гладкое однородное тесто, не прилипающее к рукам. Округлите тесто и поместите в миску, смазанную маслом. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подхода на 1 час.
5. Тесто обомните, разделите на 12 равных частей. Каждую из них округлите и раскатайте в круглую лепешку. В центр заготовки положите половинки абрикос, присыпьте сахаром (1 ч. л.).
6. Поместите заготовки в формочки для маффинов, так чтобы края теста оставались вверху. Смажьте верх теста заготовки смесью из желтка и 1 ст. л. воды. Поставьте пирожки в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Оценить рецепт Пирожки с абрикосами
4.3 53
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Закуска "Николашка"
Конфеты с манго
Глазированные куриные ножки
Салат с киноа и авокадо
Тесто для ватрушек с творогом
Закуска "Николашка"
Конфеты с манго
Глазированные куриные ножки
Салат с киноа и авокадо
Тесто для ватрушек с творогом
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ