Пицца с креветками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пицца с креветками - весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно - на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно - делюсь простым рецептом.
Описание приготовления:
Пицца с креветками - на мой взгляд, один из самых удачных видов пиццы. Лично мне, большой почитательнице креветок, эта пицца нравится даже больше, чем с ветчиной или с овощами. Мужу эта пицца тоже больше нравится - она солененькая (благодаря креветкам), под пиво отлично идет :) Детям, правда, эта пицца не очень нравится - они к морепродуктам скептически относятся.Рекомендую попробовать. Оно того стоит. Удачи!
Да, и осторожно - блюдо калорийное, поэтому не переусердствуйте :)
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 350 Грамм
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 Грамм
- Моцарелла 200 Грамм
- Каперсы 50 Грамм
- Морская соль 1/4 Чайных ложки
- Соус для пиццы 250 Миллилитров
- Креветки королевские 20 Штук
- Оливковое масло 50 Миллилитров
Количество порций 6
Калорийность
269 ккал
Калорийность
12 г
Белки
12 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Пицца с креветками"
Начинаем с того, что соединяем все сухие ингредиенты, добавляем к ним 200 мл воды и масло, после чего замешиваем тесто. Хорошенько вымешиваем и оставляем на 40-50 минут в теплом месте - пусть поднимается.
Когда тесто увеличится в объеме примерно в два раза, его нужно еще раз немного помять (чтобы вышел углекислый газ), после чего вновь оставить минут на 20-30.
Теперь приступаем непосредственно к пицце. Раскатываем тесто до желаемого размера и толщины, равномерно смазываем его томатным соусом (или другим соусом для пиццы).
Раскладываем по поверхности пиццы ее начинку - креветки и каперсы. При желании можно добавить и другие любимые ингредиенты.
Оценить рецепт Пицца с креветками
4.3 38
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рыба в фольге на сковороде
Баурсаки с начинкой
Паэлья
Берек
Салат с креветками и бальзамическим уксусом
Рыба в фольге на сковороде
Баурсаки с начинкой
Паэлья
Берек
Салат с креветками и бальзамическим уксусом
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Кристина Кошкина 02.09.2018 10:20
Пицца готовится 5-7 минут,а тут аж 10-15! В итоге креветки были резиновыми.
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ