Маринованное сало с чесноком
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованное сало с чесноком — очень вкусный деликатес. К тому же, приготовленное по этому рецепту, его можно есть как сразу, так и оставлять на длительное хранение. Попробуйте, вам понравится!
Описание приготовления:
Маринованное сало с чесноком, закрытое в баночки, это очень удобный способ приготовления данного продукта. Сало всегда получается, как свежее – очень нежное и не пересоленное. Также радует, что само сало перед употреблением не нужно очищать и отмывать от соли (как при сухом способе посола). Сало можно брать как чистое, так и с наличием мясных прожилок.Подавайте маринованное сало с чесноком как закуску к праздничному или повседневному столу. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Сало свежее 500 Грамм
- Вода 400 Миллилитров
- Каменная соль 35 Грамм
- Уксус 9% 25 Миллилитров
- Смесь перцев 1 Чайная ложка (чёрный/красный/белый)
- Горчица сухая 1 Щепотка (в зернах)
- Перец горошком 5 - 6 Штук (душистый и чёрный)
- Лавровый лист 3 Штуки
- Чеснок 4 Зубчика
- Хмели-сунели По вкусу
Количество порций 5
Калорийность
458 ккал
Калорийность
0 г
Белки
51 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованное сало с чесноком"
1. Вскипятите воду, бросьте в нее соль и все специи, перемешайте до растворения соли. Уксус влейте после того, как маринад будет готов, следом бросьте и чеснок, очищенный и нарезанный пластинами. Готовый маринад полностью охладите.
2. Сало промойте и просушите от лишней влаги с помощью бумажных полотенец. Банку для маринования хорошо вымойте и простерилизуйте.
3. Нарежьте сало на куски среднего размера (приблизительно 5х4 см.). Уложите порезанное сало в баночку, но не слишком плотно.
Оценить рецепт Маринованное сало с чесноком
4.3 22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Подлива из свинины с морковкой
Бограч по-закарпатски
Сало засоленное
Мясо по-гасконски
Слоеный салат с кукурузой
Подлива из свинины с морковкой
Бограч по-закарпатски
Сало засоленное
Мясо по-гасконски
Слоеный салат с кукурузой
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ