Лунные кексики
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лунные кексы — традиционная китайская выпечка, которую готовят во время лунного фестиваля (или праздника урожая), который отмечается в Китае, Вьетнаме и других азиатских странах.
Описание приготовления:
Тонкое тесто, отдаленно напоминающее пряничное, заключает в себя разного рода пастообразные начинки, часто с желтком посередине. Украшены мун кейки тоже символично и разнообразно — это и цветы, и пейзажи, часто пишут иероглифы, означающие «гармонию» и «долголетие», и указывающие состав начинки. Даже если у вас нет такой формы, кексики замечательно получаются в обычных и привычных нам формочках. Попробуйте приготовить лунные кексики для себя и своих близких.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 Грамм
- Мед 200 Грамм
- Арахисовое масло 50 Грамм
- Вода 1 Чайная ложка
- Тыквенные семечки 30 Грамм
- Паста семенная 350 Грамм
- Яичные желтки 10-15 Штук
Количество порций 10
Как приготовить "Лунные кексики"
1. Начните приготовление кексиков со смешивания теста. В одной миске взбейте мед, масло и воду. После добавьте муку и тщательно вымешивайте до однородности.
2. Сварите яйца. Отделите вареный желток от белка и подсолите немного. Затем поставьте желтки в духовку запекаться на 80-90 градусов в течение 5 минут. После запекания охладите.
Оценить рецепт Лунные кексики
5.0 1
Рекомендуем рецепты:
Русский хлеб
Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра
Песочные корзиночки с ягодами
Торт «Павлова» с кремом из рикотты
Пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами
Русский хлеб
Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра
Песочные корзиночки с ягодами
Торт «Павлова» с кремом из рикотты
Пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Кексики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ