Лингвини цуккини Карбонара
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления итальянского блюда Лингвини цуккини Карбонара с Романо и Панчетта.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 Штуки
- Спагетти 1 Штука (упаковка Лингвине)
- Черный перец 1 Штука
- Бекон 220 Грамм (Панчетта)
- Сыр 1 Штука (Пармезан Романо)
- Цукини 1 Штука (большой)
- Чеснок 1 Штука
- Молоко 1 Стакан
- Мускатный орех 1 Штука
Количество порций 2
Как приготовить "Лингвини цуккини Карбонара"
Наливаем в кастрюлю воды и доводим до кипения. Нарезаем сыр соломкой (около 1 чашки), оставляем в сторону.
Делаем тонкие полоски, нарезаем 3 зубчика чеснока, бекон Панчетта. В небольшом количестве оливкового масла обжариваем цукини до мягкости. Оставляем в сторонку.
Пока варятся макароны, взбиваем в миске 2 яйца, 1/2 чашки молока, немного мускатного ореха и щепотку черного перца. Когда макароны будут готовы, слейте воду и добавьте к ним цукини.
Смешайте макароны и цукини, затем добавьте чеснок и Панчетта вместе со смесью яичного молока. Готовьте на слабом огне и тщательно перемешивайте. Добавьте чашку тертого сыра.
Оценить рецепт Лингвини цуккини Карбонара
5.0 3
Рекомендуем рецепты:
Ливанский манник "Сфуф"
Плов по-вегетариански
Домашние конфеты из овсяного толокна
Овсяная молочная каша в мультиварке
Суп из грибов шампиньонов
Ливанский манник "Сфуф"
Плов по-вегетариански
Домашние конфеты из овсяного толокна
Овсяная молочная каша в мультиварке
Суп из грибов шампиньонов
Редакция рекомендует 1:
Прикрепить фото Отправить
Карбонара - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ