Ленивые манты
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите манты, но боитесь сложностей с процессом их приготовления, тогда именно для вас создан этот рецепт. Попробуйте сделать дома настоящие, однако немного ленивые манты.
Описание приготовления:
Ленивые манты - это упрощенная версия традиционного у многих народов блюда. Приготовить манты по этому рецепту может даже новичок.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 Грамм
- Картофель 400 Грамм
- Луковица 400 Грамм
- Курдючный жир 100 Грамм
- Мука 500 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Черный перец 1 Щепотка
- Красный перец 1 Щепотка
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Ленивые манты"
Крокеты из говядины
Пирог-перевертыш
Салат из пекинской капусты и кукурузы
Жареные баклажаны под мясом
Тушеная картошка со свининой
Редакция рекомендует 1:
Комментарии :
да ни какие это не ленивые манты!?Это настоящий ханум и готовлю я его уже лет20,а научила меня Наташа,которая проживала много лет в Узбекистане
Мы просто называем это блюдо "рулет".И всегда готовим одновременно и манты и рулет.Фарш используем одинаковый, просто в него добавляем свежую тертую морковь.Это блюдо очень вкусное!!! Мне оно нравится больше, чем манты!
лук, морковь,св. капуста всё поджарить слегка и завернуть в рулет на 30мин. в мантоварку.можно вообще без фарша, только из овощей.
А еще вместо мясо можно добавить тыкву или морковь и все что угодно,очень вкусно и правильно это блюдо называется Ханума
Кастрюлю для приготовления мант на Востоке называют мантышница, а не мантоварка!
курдючный жир чем можно заменить?
Курдючный жир можно заменить маленькими кубиками свиного сала или же кубиками сливочного масла.
ман товарка что на картинке ее надо в воду опускать и варить
Ни одну мантоварку не опускают в воду!! Любая мантоварка состоит из кастрюли в которой кипятят воду и 4-5 кругов,которые ставятся на кастрюлю так,чтобы не доставали до воды и таким образом манты,ханум или же пигоди готовятся на пару.
вообще-то это натуральный Ханум.....Но вкуснятина неимоверная!!!!!!!!!!!!!!! За ушами свистеть будет!
Полностью с Вами согласна! Это безумно вкусно!!!!!!!! Особенно,если подать с соусом из свежих помидор,чеснока,красного перца и кинзы + корейский салатик из моркови.