Корзиночки с кремом и вишней
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вкусных корзиночек.
Состав / Ингредиенты:
- Лимон 2 Штуки (Для лимонного крема)
- Мука 100 Грамм (для теста)
- Сливочное масло 50 Грамм (для теста)
- Сливочное масло 50 Грамм (Для лимонного крема)
- Горький шоколад 50 Грамм
- Яйца 2 Штуки (Для лимонного крема)
- Сахар 2 Чайных ложки (мелкого, для теста)
- Сахар 180 Грамм (Для лимонного крема)
- Желток 1 Штука (для теста)
- Вишня без косточек 150 Грамм (замороженной )
- Сметаны 30% 200 Грамм (Для лимонного крема)
Количество порций 8
Как приготовить "Корзиночки с кремом и вишней"
Приготовить корзиночки. Заранее охлажденное сливочное масло наре зать небольшими кусочками. Муку просеять горкой на рабочую поверхность, добавить масло и перетереть руками до состояния хлебных крошек. Добавить сахар, желток и вымесить гладкое однородное тесто. Если тесто очень плотное, добавить немного воды. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Охлажденное тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать из него 8 кружков диаметром на 1 см. больше, чем диаметр используемых формочек. Положить каждый кружок в формочку для тарталеток так, чтобы были закрыты дно и бор тики. Поставить в разогретую до 190 С духовку на 15 мин. Дать остыть, затем вынуть из формочек.
Растопить в миске сливочное масло, дать остыть. Взбить яйца с сахаром и аккуратно ввести в масло. Добавить измельченные лимоны вместе с соком. Поставить смесь на водяную баню и готовить, взбивая венчиком, пока крем не загустеет 5-7 мин. Дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 20 мин.
Вишню разморозить при комнатной температуре и обсушить. Шоколад наломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Оценить рецепт Корзиночки с кремом и вишней
4.0 8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Земляничное варенье быстро
Кисель из замороженных ягод
Пирог с вишней из слоеного теста
Творожные кнедлики с клубникой
Хлебно-ягодный пудинг
Земляничное варенье быстро
Кисель из замороженных ягод
Пирог с вишней из слоеного теста
Творожные кнедлики с клубникой
Хлебно-ягодный пудинг
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Корзиночки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ