Картофельный гратен
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельный гратен - простое в приготовлении, но очень интересное блюдо, способное разнообразить вашу картофельную диету, когда все стандартные способы приготовления этого овоща надоедают.
Описание приготовления:
Пусть название "картофельный гратен" вас не пугает - это довольно простое и, поверьте, очень вкусное блюдо. Когда все рецепты приготовления картофеля уже перепробованы - попробуйте и рецепт гратена, он не может не понравиться. Гратен особенно хорош из молодого картофеля.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 600 Грамм
- Сыр твердых сортов 150 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Сливки 10% 400 Миллилитров
Количество порций 3
Калорийность
130 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельный гратен"
В кастрюле доводим сливки до кипения, солим их, а затем добавляем в кипящие сливки наш картофель. Убавляем огонь и варим картофель в кипящих сливках около 5 минут.
Снимаем с огня сливки с картофелем, и тут наступает кульминационный момент. Берем подходящую по размеру жароустойчивую посуду и выкладываем в нее слоями: слой картофеля, тоненький слой сыра, картофель, сыр, и так далее. На самом верху должна быть картошка - иначе верхний сыр сразу же выплавится. Когда все слои уже сделаны, заливаем все это дело кипевшими сливками. Затем накрываем нашу форму фольгой и отправляем в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов, на 15 минут. Затем достаем блюдо, снимаем фольгу, посыпаем сверху тертым сыром и горячим подаем к столу.
Оценить рецепт Картофельный гратен
4.4 27
Рекомендуем рецепты:
Кукуруза в початках
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром
Биф салат
Пицца с сыром сулугуни
Салат "Холостяк"
Кукуруза в початках
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром
Биф салат
Пицца с сыром сулугуни
Салат "Холостяк"
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Гратен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ