Юмбрики
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Юмбрики — нежные сладкие пирожные. Основа — заварное тесто, внутри — творожная начинка. Если ваши детки не любят творог, предложите им пирожные, от них они точно не откажутся! Полезно и вкусно!
Описание приготовления:
Девочки, рассказываю, как приготовить "Юмбрики", смотрите и пробуйте. Это невесомые пирожные, на нежном заварном тесте с творожным кремом и ароматом ванили. Все очень просто, главное правильно сделать тесто, чтобы внутри пирожные получились пустыми. Наполняем кремом и наслаждаемся! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Творог 400 Грамм
- Сливочное масло 90 Грамм
- Сметана 150 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
- Мука пшеничная 160 Грамм
- Сахар 4 Ст. ложки
- Вода 250 Миллилитров
- Ванильная эссенция 1 Капля
Количество порций 12
Калорийность
225 ккал
Калорийность
5 г
Белки
18 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Юмбрики"
3. В кипящую смесь положите муку, быстро перемешивайте минутку-две, снимите с огня. Доведите тесто до однородного состояния.
5. Приготовьте миксер с насадками для теста "крюк". В остывшее тесто вбивайте по одному яйца и тщательно миксером вымешивайте тесто. Не добавляйте следующее яйцо, пока предыдущее не будет полностью вмешано.
7. Чайными ложками выкладывайте тесто на смазанный противень и выпекайте в горячей духовке (200 градусов) по 15 минут каждую партию. Потом снизьте температуру до 160 градусов и подержите еще минут 10-15 в духовке. Не забывайте делать небольшие расстояния, пирожные растут!
9. Для начинки нужно соединить творог с сахаром и сметаной. Добавить капельку ванильного экстракта или эссенции. Творог обязательно протрите через мелкое металлическое сито или терку.
10. Творожной начинкой наполните кулинарный шприц или мешок, поставьте насадку "носик". Прокалывайте пирожные снизу или сбоку и наполняйте кремом.
Оценить рецепт Юмбрики
5.0 9
Рекомендуем рецепты:
Медовый смузи
Смузи: 3 рецепта
Печенье из маргарина
Соленые сырники с зеленью
Пирожное "Муравейник" из печенья
Медовый смузи
Смузи: 3 рецепта
Печенье из маргарина
Соленые сырники с зеленью
Пирожное "Муравейник" из печенья
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Пирожное - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ