Харчо по-мегрельски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем известный грузинский сытный суп в новой обработке. Рецепт харчо по-мегрельски познакомит вас с непревзойденной мегрельской кухней!
Описание приготовления:
Существует много рецептов харчо, как и в случае с хачапури все зависит от региона Грузии. Тем не менее, есть определенные черты, свойственные любому харчо, если хотите его правильно приготовить. Для приготовления харчо по-мегрельски обязательно нужны грецкие орехи, ткемали и много зелени - кинзы, петрушки, укропа. Также я готовлю харчо на телячьей грудке - суп получается более ароматным, но не жирным. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Грудинка 250 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Грецкие орехи 2 Ст. ложки
- Помидор 2 Штуки
- Рис 0,5 Стакана
- Ткемали 2 Ст. ложки
- Специи, зелень По вкусу
Количество порций 3
Как приготовить "Харчо по-мегрельски"
Также измельчаем зелень, режем помидоры, ошпарив их и сняв шкурку. Лук режем полукольцами, морковь четвертинками.
Оценить рецепт Харчо по-мегрельски
2.3 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Жареная картошка с грибами
Картофельные ньокки
Киш классический
Картофельное пюре с печенью
Огуречный хлеб
Жареная картошка с грибами
Картофельные ньокки
Киш классический
Картофельное пюре с печенью
Огуречный хлеб
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Харчо - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ