Хачапури "Домашние"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкие в приготовлении, очень вкусные домашние хачапури, с которыми справится даже начинающий кулинар. Готовьте с удовольствием!
Описание приготовления:
Этот рецепт должен понравиться любителям горячих лепешек с сыром, приготовленных на сковороде. Даже если вы никогда не имели опыта работы с тестом, эти хачапури, приготовленные в домашних условиях, у вас точно получатся. Сулугуни можно использовать как чистый, так и с различными добавками, главное, чтобы он не был слишком водянистым, в этом случае после натирания его на терке, остаток сыворотки нужно будет отжать.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 400 Грамм
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное 20 Грамм
- Кефир 220 Грамм
- Яйцo 2 Штуки
- Сулугуни 250 Грамм
- Перец черный По вкусу
- Масло сливочнoe 15 Грамм
Количество порций 5
Калорийность
250 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Хачапури "Домашние""
Влейте растительное масло, вымесите тесто руками, подсыпая рабочую поверхность мукой. Тесто должно получиться эластичным, слегка клеющимся к рукам.
Разделите тесто на 4-5 равных частей, скатайте из них шарики, выложите на присыпанную мукой разделочную доску. Накройте тесто пищевым пакетом или пленкой, отставьте в сторону минут на 10-15.
А пока натрите сулугуни в глубокую миску, вбейте яйцо, поперчите и при необходимости слегка посолите. Начинку перемешайте.
Слегка присыпьте удобную поверхность мукой, чуть распластайте ладонью тесто, в середину выложите начинку.
Выпекайте домашние хачапури на умеренном огне в сухой сковороде. Время от времени переворачивайте их, чтобы не пригорали.
Оценить рецепт Хачапури "Домашние"
5.0 4
Рекомендуем рецепты:
Омлет с кефиром
Арбузные капкейки
Пицца с рисом и козьим сыром
Домашний сыр с грецким орехом
Эклеры с творожным кремом
Омлет с кефиром
Арбузные капкейки
Пицца с рисом и козьим сыром
Домашний сыр с грецким орехом
Эклеры с творожным кремом
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире
- Хачапури "Домашние"
- Хачапури-ПП в стиле по-аджарски
- Сырная лепешка "А-ля хачапури"
- ПП хачапури на сковороде
ПОЛЕЗНОЕ