Голубцы в свекольных листьях
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Голубцы в молодых свекольных листьях получаются нежными и вкусными. Свекольные листья мягкие и придают свой особый вкус готовому блюду. Делюсь простым и быстрым рецептом!
Описание приготовления:
Свекольные листья можно не обдавать кипятком перед началом приготовления, так как листья мягкие и в них легко завернуть начинку. Если по центру листа грубая прожилка, срежьте ее ножом. Голубцы готовим на минимальном огне. Количество жидкости контролируйте в процессе. Если рис вобрал всю воду, добавьте еще немного кипятка в сковороду.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 Грамм (говядина и свинина)
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2-4 Зубчиков
- Рис 3-4 Ст. ложек
- Листья свекольные 1 Пучок
- Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Перец черный По вкусу
- Кипяток 600 Миллилитров
Количество порций 6
Как приготовить "Голубцы в свекольных листьях"
Голубцы выкладываем в сотейник или в сковороду и заливаем кипятком так, чтобы вода полностью покрыла голубцы.
Готовим на малом огне, около 30-35 минут. После выключения добавляем чеснок и оставляем голубцы на 5-7 минут под крышкой.
Оценить рецепт Голубцы в свекольных листьях
5.0 14
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из говяжьего фарша в духовке
Свинина с ананасом
Зразы из фарша
Борщ по-черниговски
Пирог мясной из слоеного теста
Котлеты из говяжьего фарша в духовке
Свинина с ананасом
Зразы из фарша
Борщ по-черниговски
Пирог мясной из слоеного теста
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Оксана Ч. 04.07.2019 07:22
Интересный вариант, напомнили долму . Надо попробовать обязательно!
Natali 05.07.2019 00:50
Спасибо. Попробуйте. Листья свеклы очень нежные, даже мягче, чем виноградные получаются.
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ