Фетучини под соусом "Морней"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У вас нет времени, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин?
Предлагаю простой рецепт, как приготовить итальянскую пасту фетучини под сырным соусом "Морней". Это просто и вкусно! Нравится всем!
Описание приготовления:
В этом рецепте соединилась итальянская паста феттуччине и французский сырный соус "Морней".Для подачи этого блюда можно добавить свежих помидоров и зеленый лук. Если хотите, чтобы соус был менее густым, добавьте в него больше молока. Готовьте с удовольствием!
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 30 Грамм
- Мука 2 Ст. ложки (без верха)
- Молоко 300 Миллилитров
- Пармезан 30 Грамм (или сыр швейцарский)
- Мукатный орех 1/2 Чайных ложки (молотый)
- Фетучини 300 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу (молотый)
Количество порций 4
Как приготовить "Фетучини под соусом "Морней""
Поставьте воду для варки фетучини. Отварите их в кипящей воде согласно инструкции, указанной на упаковке. Пока варятся фетучини, приготовьте соус. Растопите на медленном огне сливочное масло, добавьте просеянную муку, тщательно всё перемешайте. Нагрейте молоко, добавьте в него мускатный орех.
Оценить рецепт Фетучини под соусом "Морней"
4.3 9
Рекомендуем рецепты:
Булочки с курицей и сыром
Осетинский пирог с сыром и зеленью
Кремовый торт
Воздушные сырные вафли
Киш с креветками и брокколи
Булочки с курицей и сыром
Осетинский пирог с сыром и зеленью
Кремовый торт
Воздушные сырные вафли
Киш с креветками и брокколи
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Frau 14.10.2020 13:44
Возможно, для нескушённых россиян соус и годится. На самом деле итальянцы, кроме бешамеля, в соусы молоко не добавляют. Идеальный соус в этом случае - растопленная горгоцола со сливками, приправленная мкскатным орехм и чёрным перцем.
Диля 26.10.2018 23:00
Соус нереальный! Фетучини получились очень вкусными, муж две порции съел Спасибо за рецепт!
Дарья 07.12.2017 18:40
Замечательный соус, мне кажется его можно во многие блюда добавлять! Огромное спасибо за рецепт!
Полина Боровая 06.09.2017 07:40
Бесподобно!!!! Соус очень вкусный, подойдет даже к рыбным легким блюдам)
Фетучини - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ