Главная/ Каталог рецептов/ Горячие блюда/ Ежики/ Блюда на пару/ "Ежики" на пергаменте с рисом басмати
"Ежики" на пергаменте с рисом басмати
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие любят горячее под названием "ежики". Чаще всего рис добавляется непосредственно в фарш, сегодня я предложу другой вариант. Эти ежики получаются по-настоящему колючие. Берите идею на заметку!
Описание приготовления:
"Ежики" получаются очень забавными и очень понравятся детям за их «колючий» вид. Но такие колючки получаются только с рисом сорта басмати. Его зернышки длиннее, чем у обычного и при приготовлении увеличиваются не только в ширину, но и в длину. Противень с "ежиками" обязательно тщательно закрывайте со всех сторон, чтобы они готовились на пару. Так же их можно приготовить в пароварке или мультиварке с функцией пар.Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука (средний)
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Количество порций 3
Калорийность
230 ккал
Калорийность
14 г
Белки
18 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить ""Ежики" на пергаменте с рисом басмати"
Рис промойте и залейте теплой водой. Оставьте его на два часа, затем промойте и хорошо обсушите рис.
В миску выложите мясной фарш, мелко нарезанный репчатый лук и чеснок. Все посолите, поперчите и перемешайте. Хорошенько отбейте рис до плотной массы.
В глубокий противень налейте воду на 1 сантиметр и застелите пергаментом, смазанный растительным маслом. Выложите на пергамент "ежики" на расстоянии. Плотно закройте противень фольгой, чтобы над ежиками было пространство. Поставьте в горячую духовку и готовьте в течение 45-55 минут при температуре 180 градусов, до готовности риса и мяса. Уберите фольгу, подержите еще 5 минут и сразу подавайте.
Оценить рецепт "Ежики" на пергаменте с рисом басмати
5.0 2
Рекомендуем рецепты:
Картошка тушёная со свининой и фасолью
Простой и вкусный ужин
Кисель из овса для похудения
Шашлык из бараньих ребрышек
Мясные "шайбы" на гриле
Картошка тушёная со свининой и фасолью
Простой и вкусный ужин
Кисель из овса для похудения
Шашлык из бараньих ребрышек
Мясные "шайбы" на гриле
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Ежики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ