Домашний майонез без яиц
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить майонез в домашних условиях проще простого! Главное — наличие погружного блендера. Предлагаю рецепт майонеза без яиц. По вкусу он ничуть не уступает магазинному варианту.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашний майонез без яиц. Растительное масло лучше использовать нейтральное, без яркого запаха. Хорошо подойдет подсолнечное или рапсовое. Для постного варианта майонеза молоко можно взять соевое. Майонез получается густой, пикантный и очень вкусный. Подойдет и в качестве заправки салатов, и для сэндвичей, и для закусок.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 100 Миллилитров
- Горчица 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1-2 Щепоток
- Масло растительное 220-250 Миллилитров
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Домашний майонез без яиц"
Хейгенек
Торт из йогурта
Кывырма
Торт "Мокко"
Салат из баклажанов с помидорами и сметаной
Редакция рекомендует 1:
Комментарии :
Классный майонез, нам понравился. Заменила лимонный сок на уксус, так как не люблю лимонный вкус
Изумительный майонез! Очень лёгкий, не густой, готовится за 5 минут. Все ингредиенты положила сразу, это не влияет на результат, а процесс упрощает. В следующий раз добавлю меньше молока, чтобы майонез получился более густой. Комплименты автору!
Ваууу, обязательно завтра попробую сделать, а то я уже устала с желтками делать, раз взбиваемся, раз раслаивается! Если повашему получится, то буду всегда его делать на обед к супу. Ждите отчет!
Сделал , вроде получилось. Готовил из холодного молока и масла. НА вкус не прям как хотелось бы. Но как соус нормально.
Все получилось, но вкус нам не очень понравился. Может много добавила горчицы. Но я добавила чеснок и получился чесночный соус.
Спасибо большое за рецепт! Только что приготовили и заправили салатик с фасолью, гренками. и морковкой - очень вкусно!
Приготовила. Получилось с первого раза. Я еще и перчик молотый добавила и куркуму. Теперь постоянно буду делать Легко , быстро и без всяких "Е"