Днестровская окрошка
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления днестровской окрошки. Хорошее настроение и огромное количество витаминов гарантирует вам весенняя, легкая окрошка.
Описание приготовления:
В бывшем Советском Союзе окрошка считалась самой популярной из всех холодных супов. Есть множество рецептов приготовления окрошки. В приготовлении окрошки можно использовать кефир, бульон и сметану.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 Штуки
- Огурец 200 Грамм
- Редис 200 Грамм
- Сметана 200-300 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Грудка куриная 1 Штука
- Пучок укропа 1 Штука
- Пучок петрушки 1 Штука
- Перец и соль - По вкусу
- Пучок лука 1 Штука
Количество порций 6
Как приготовить "Днестровская окрошка"
1. В первую очередь необходимо отварить куриную грудинку, и после того как она остынет, мясо отделяем от кожи и косточек. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
2. Ставим вариться неочищенный картофель. После того как картофель сварился, чистим его и нарезаем маленькими кубиками, немного меньшими, чем резали мясо. Затем, вкрутую отварим куриные яйца, очищаем их, и мельче чем нарезали картофель, нарезаем яйца.
3. Тщательно вымываем редис и огурцы. Ждем, когда стечет вода, но овощи можно и обтереть, прибегнув к помощи бумажной салфетки.
5. Займемся приготовлением заправки. Охлаждаем бульон, где варилось мясо, и смешиваем его со сметаной.
Оценить рецепт Днестровская окрошка
4.6 17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Жареные вареники с творогом
Торт из творога и желатина без выпечки
Салат из свеклы и феты
Дрожжевое тесто с творогом
Турецкий суп невесты
Жареные вареники с творогом
Торт из творога и желатина без выпечки
Салат из свеклы и феты
Дрожжевое тесто с творогом
Турецкий суп невесты
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ