Цукини с фаршем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Цукини с фаршем - отличное горячее блюдо "два в одном": мясо и гарнир. Выглядит оно замечательно! И вкус у него - чудесный! Фарш можно использовать любой. Цукини с фаршем может приготовить каждый!
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда можно использовать не только цукини, но и помидоры. Нафаршировать цукини по принципу, указанному в этом рецепте, можно не только мясным фаршем, но и овощамиИтак, как приготовить цукини с фаршем?
1. Луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте до мягкости в сковороде с растительным маслом.
2. К жареному луку добавьте фарш. Я чаще всего использую смесь говяжьего и свиного фарша. Посолите, поперчите, добавьте специи и обжаривайте, пока фарш из розового не станет белым. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Вместо пасты можно использовать нарезанные помидоры. Правда, предварительно не забудьте снять с них кожицу (лучше всего это сделать, поместив помидор на пару минут в кипяток, а затем в холодную воду).
3. Цукини промойте и порежьте на кусочки по 7-8 сантиметров. Ложкой или маленьким ножом вырежьте внутренности, оставив "дно". Должны получится стаканчики, которые будем наполнять начинкой из фарша.
4. "Стаканчики" из цукини посолите внутри и наполните фаршем. Поместите их в форму, в которую влейте немного овощного или мясного бульона или кипяченой воды со специями и кусочком сливочного масла.
5. Выпекайте цукини с фаршем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Затем вытащите, посыпьте верх тертым сыром и снова отправьте в духовку еще на минут 10.
Цукини с фаршем готовы! При подаче цукини можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Цукини 3 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Фарш мясной 300 Грамм
- Томатная паста 3 Ст. ложки (Или два помидора)
- Соль - По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
- Специи для фарша - По вкусу
- Перец - По вкусу
Количество порций 3
Калорийность
91 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Оценить рецепт Цукини с фаршем
4.3 7
Рекомендуем рецепты:
Помидоры с огурцами на зиму
Огуречный салат с семечками
Картофельные пирожки с грибами
Язык говяжий отварной
Котлеты по-болгарски
Помидоры с огурцами на зиму
Огуречный салат с семечками
Картофельные пирожки с грибами
Язык говяжий отварной
Котлеты по-болгарски
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ