Баурсаки на кефире без дрожжей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей простых мучных блюд предлагаю отличный вариант, как приготовить баурсаки на кефире без дрожжей. Пышные, мягкие и очень вкусные, они обязательно придутся вам по вкусу.
Описание приготовления:
Это быстрый и простой рецепт баурсаков на кефире без дрожжей. Подавать к столу их можно со сметаной, вареньем или присыпав сахарной пудрой. Сытные и аппетитные, они прекрасно подойдут для завтрака, десерта или перекуса на природе.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 Стакан
- Сахар 0.5 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 2 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1 Щепотка
- Растительное масло 3 Ст. ложки (+ для жарки)
Количество порций 20
Как приготовить "Баурсаки на кефире без дрожжей"
1. В глубокую мисочку вбейте первым делом яйца со щепоткой соли и сахаром. Взбейте венчиком или миксером до однородности. При желании в приготовлении баурсаков на кефире без дрожжей можно использовать ванилин (для аромата).
2. Влейте кефир, добавьте немного растительного масла без запаха. Аккуратно начните перемешивать ложкой.
3. Постепенно всыпайте просеянную муку. Начните с 1 стакана, добавляя еще по мере необходимости. Тесто не должно быть слишком плотным, но при этом хорошо вымешиваться и не липнуть к рукам.
5. На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на несколько одинаковых частей, скатайте их в трубочки. Острым ножом нарезайте их, формируйте руками шарики.
6. Баурсаки на кефире без дрожжей в домашних условиях жарьте небольшими порциями в большом количестве масла. Аккуратно доставайте подрумянившиеся шарики шумовкой, выкладывайте их на бумажную салфетку.
Оценить рецепт Баурсаки на кефире без дрожжей
4.5 58
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Яблочная галета
Суп с ветчиной и диким рисом
Салат с фетаксой и крабовыми палочками
Пирог с горбушей и картошкой
Кефирный пирог в мультиварке
Яблочная галета
Суп с ветчиной и диким рисом
Салат с фетаксой и крабовыми палочками
Пирог с горбушей и картошкой
Кефирный пирог в мультиварке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Асель Утенова 24.12.2020 02:04
Сахара маловато, муки понадобилось больше, а в целом очень быстро и вкусно! Спасибо!
Баурсаки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ