Баклажаны фаршированные сыром
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинальная закуска или гарнир к мясному блюду - это баклажаны фаршированные сыром. Вкусное и невероятно легкое блюдо подходит даже тем, кто следит за фигурой.
Описание приготовления:
Классический рецепт баклажан фаршированные сыром обычно представляет собой лодочки с сырной массой. Предлагаю вашему вниманию оригинальный взгляд на приготовление и подачу этого блюда.1. Баклажаны вымыть, просушить и нарезать вдоль аккуратными полосками.
2. На большой противень выложить баклажаны, немного посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Отправить в хорошо разогретую духовку. Запекать по 5 минут с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки.
3. Перец, лук и чеснок очистить и измельчить в блендере. Добавить уксус и томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу.
4. Козий сыр смешать с творогом и петрушкой. Посолить и поперчить при необходимости.
5. Готовые баклажаны намазать сырной массой и аккуратно свернуть рулетиком.
6. В жаропрочную форму вылить соус, а сверху положить баклажаны швом вниз.
7. Запекать около 10-15 минут.
8. Достать готовые рулетики, украсить при подаче петрушкой.
Этот простой рецепт баклажан фаршированные сыром станет отличной закуской на повседневном или праздничном столе. И даже те, кто не очень любит баклажаны, обязательно взглянут на них немного иначе.
Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 Штуки
- Козий сыр 200 Грамм
- Обезжиренный творог 100 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Сладкий перец 1 Штука (желательно красный)
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
- Чеснок 3 Зубчика
- Петрушка 2 Ст. ложки
- Томатная паста 3 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
Количество порций 6
Калорийность
97 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Оценить рецепт Баклажаны фаршированные сыром
3.4 12
Рекомендуем рецепты:
Пирожки с солеными огурцами
Пирожное картошка из творога
Азиатский куриный суп
Картофель, тушенный со свининой
Тушеная курица с картошкой
Пирожки с солеными огурцами
Пирожное картошка из творога
Азиатский куриный суп
Картофель, тушенный со свининой
Тушеная курица с картошкой
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ