Азу по-домашнему
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Практически каждый традиционный рецепт, хозяйки подстраивают под свои вкусовые предпочтения. Предлагаю вашему вниманию одну из таких вариаций - азу по-домашнему.
Описание приготовления:
Азу по-домашнему представляет собой интересное сочетание мяса, картофеля, соленых огурцов и томатной заправки. Это полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 Грамм
- Помидор 5-6 Штук
- Луковица 2-3 Штук
- Солёный огурец 3-4 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Картофель 3-4 Штук
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Количество порций 6
Калорийность
110 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Азу по-домашнему "
1. Рецепт приготовления азу по-домашнему начинается с мяса. Говядину вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить и измельчить. В сотейник с толстым дном налить растительное масло и прогреть его. Отправить туда мясо с луком и обжарить до золотистого цвета.
2. Пока мясо жарится, можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо протереть помидоры (можно воспользоваться блендером) и добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Когда мясо с луком станет золотистым, отправить в сотейник соус.
4. Отправить огурцы в сотейник. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть сотейник крышкой и тушить на среднем огне.
6. На отдельной сковороде в небольшом количестве масла обжарить картофель до золотистой корочки. Посолить по вкусу.
Оценить рецепт Азу по-домашнему
4.5 19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пицца с колбасой и шампиньонами
Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей
Домашние сардельки из свинины
Суп с беконом, белой фасолью и салатом
Каннеллони, фаршированные мясом
Пицца с колбасой и шампиньонами
Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей
Домашние сардельки из свинины
Суп с беконом, белой фасолью и салатом
Каннеллони, фаршированные мясом
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Азу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ