Зеленые щи из щавеля
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что может быть лучше в весеннюю пору года, чем легкий и витаминный обед? Зеленые щи со щавелем как нельзя лучше для этого подходят. Это легкий, но одновременно сытный и питательный суп.
Описание приготовления:
Есть много рецептов приготовления супа из щавеля: обычно используются овощи, различные мясные бульоны, для сытности добавляют картофель или рис, а также яйцо. Как приготовить суп из щавеля? Давайте разбираться вместе.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 300-400 Грамм
- Картофель 3-4 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 2 Штуки
- Вода 1,5-2 Литра
- Щавель 400 Грамм
- Зелень 1 Пучок
- Сметана По вкусу
- Яйца 2 Дольки (для украшения)
- Растительное масло По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Сливочное масло По вкусу
Количество порций 8
Как приготовить "Зеленые щи из щавеля"
Возьмите кусок свинины, хорошо помойте его под проточной водой и отправьте в кастрюлю. Варите на среднем огне. Когда вода закипит, уменьшите огонь. Варите в течение 30 минут.
Нарежьте овощи. Почистите картофель, нарежьте его кубиками. Морковь потрите, а лук нарежьте кубиками. От щавеля отрежьте стебли и крупно нарежьте. Зелень измельчите.
В кипящий бульон положите картофель и варите около 15 минут (до готовности). В то же время поставить на средний огонь сковороду и положите кусочек сливочного масла.
Как только, масло растопится, добавите щавель и тушите на слабом огне 5 минут, не забывайте помешивать.
Оценить рецепт Зеленые щи из щавеля
5.0 1
Рекомендуем рецепты:
Салат "Пикантный" с корейской морковкой
Кролик в сметане в духовке
Картофель с сосисками в духовке
Пицца с колбасой и шампиньонами
Голубцы с мясом и рисом
Салат "Пикантный" с корейской морковкой
Кролик в сметане в духовке
Картофель с сосисками в духовке
Пицца с колбасой и шампиньонами
Голубцы с мясом и рисом
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Владимир Иванович 19.02.2021 08:57
Я делал без зажарки суп.Получился как диетическое блюдо.Легкий,вкусный суп.
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ