Закатка салата с фасолью
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовить вкусное на зиму нужно заранее. В нашей семье все без ума от салатов с фасолью, которые идут "на ура"! Процесс приготовления не сложный, а главное — можно экспериментировать с ингредиентами!
Описание приготовления:
Вашему вниманию рецепт, как сделать закатку салата с фасолью в домашних условиях. Я беру обычную белую фасоль, но обязательно замачиваю ее в холодной воде на всю ночь, чтобы предварительно размягчить перед варкой. Готовый салат храню в темном прохладном помещении вроде кладовой или погреба. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 1 Килограмм
- Морковь 2 Килограмма
- Помидоры 2 Килограмма
- Лук репчатый 1/2 Килограмма
- Чеснок 3 Штуки
- Масло растительное 0,5 Литра
- Соль 3 Ст. ложки
- Сахар 1 Стакан
- Уксус 200 Грамм
Количество порций 4
Как приготовить "Закатка салата с фасолью"
Томаты промываем и пропускаем через мясорубку. Заливаем получившимся томатным соком фасоль, перемешиваем.
Чистим и измельчаем лук, добавляем его к фасоли. Морковь очищаем и трем на мелкой терке, добавляем туда же. Вливаем масло, кладем сахар и соль. Все тщательно перемешиваем.
Варим овощную массу 30 минут. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, а также уксус. Варим до готовности фасоли, еще примерно 1 час.
Оценить рецепт Закатка салата с фасолью
4.4 5
Рекомендуем рецепты:
Малосольные зеленые помидоры
Мясной пирог с картофелем
Салат "Воздушный"
Салат с копченой грудкой
Салат из моркови и тофу на год Дракона
Малосольные зеленые помидоры
Мясной пирог с картофелем
Салат "Воздушный"
Салат с копченой грудкой
Салат из моркови и тофу на год Дракона
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить