Яичница с баклажанами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу вам рассказать, как сделать яичницу с баклажанами. Блюдо получается сочное и очень вкусное. Да еще и выглядит как нарядно, сразу все домашние к завтраку сбегутся! Так что советую попробовать!
Описание приготовления:
У меня нет никаких сомнений, - этот простой рецепт яичницы с баклажанами вам придется по душе. Стоит только один раз приготовить, и вы поймете, что завтрак может быть одновременно и вкусным, и полезным, и сытным, и быстрым! Так что вот вам подробный рецепт приготовления яичницы с баклажанами. Желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Помидоры 2-3 Штук
- Яйца 4 Штуки
- Зелень По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Специи По вкусу
Количество порций 3
Калорийность
48 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Яичница с баклажанами"
1. Баклажаны нарезаем тонкими кружочками, обжарим с двух сторон на растительном масле, по 5-6 минут с каждой. Затем добавим измельченные перец и лук. Обжарим, пока овощи не станут мягкими, еще минут 6-7.
2. Теперь добавим измельченные в пюре помидоры, продолжаем тушить, огонь уменьшаем. Тушим, пока жидкость не испарится.
Оценить рецепт Яичница с баклажанами
5.0 5
Рекомендуем рецепты:
Баклажаны во фритюре
Зеленая фасоль, тушенная с томатами
Тыквенно-чечевичный суп-пюре
Борщ без капусты с солеными огурцами
Куриный бульон с яйцом
Баклажаны во фритюре
Зеленая фасоль, тушенная с томатами
Тыквенно-чечевичный суп-пюре
Борщ без капусты с солеными огурцами
Куриный бульон с яйцом
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Ярослав Терентьев 07.02.2024 08:27
Безупречно вкусно! Благодарю вас ☺️ Сделал с утра по вашему рецепту
Яичница - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ