Яичница по-американски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант завтра - яичницу по-американски. Этот рецепт поможет разнообразить слегка надоевшие омлеты и глазуньи.
Описание приготовления:
Если вы являетесь поклонником иностранных кухонь, то вам следует взять на заметку рецепт приготовления яичницы по-американски. Нельзя сказать, что она чем-то колоссально отличается, но своя изюминка в этом блюде, безусловно, есть.1. Яйца по одному вбить в глубокую мисочку.
2. Добавить немного соли и слегка перемешать венчиком или вилкой. Взбивать сильно совсем не обязательно. По желанию можно добавить немного молока (такие варианты встречаются в традиционном рецепте), но лично мне нравится больше вариант без него.
3. На сковороде растопить сливочное масло. Оно должно полностью растаять, но ни в коем случае не гореть.
4. Затем необходимо вылить яйца на сковороду и сразу начать интенсивно помешивать. Секрет этого блюда в том, что яичница не должна поджариваться. Чем интенсивнее вы будете помешивать, тем однороднее будет готовое блюдо, но лучше, если там все-таки будут чувствовать отдельные кусочки. Помешивать нужно до то момента, пока масса не начнет загустевать и яйца будут полностью готовы. Ждать аппетитной корочки не следует, в этом рецепте ее просто не должно быть.
5. Готовое блюдо выложить на тарелку и подавать горячим. Сверху можно присыпать свежей зеленью и молотым перцем.
Этот простой рецепт яичницы по-американски можно дополнить жаренным беконом и свежими овощами.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2-3 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Сливочное масло 15 Грамм
Количество порций 1
Калорийность
215 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
Оценить рецепт Яичница по-американски
4.9 9
Рекомендуем рецепты:
Язычки из баклажанов по-неаполитански
"Шарлотка" на белках
Мини-кексы
Домашние низкоуглеводные маршмеллоус
Глазастые яйца (закуска)
Язычки из баклажанов по-неаполитански
"Шарлотка" на белках
Мини-кексы
Домашние низкоуглеводные маршмеллоус
Глазастые яйца (закуска)
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Яичница - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ