Главная/ Каталог рецептов/ Десерты/ Веганская нутелла

Веганская нутелла

Приготовил : Катерина

11.06.2020
Время приготовления:30 мин

Нутелла — знаменитая шоколадная паста из лесных орехов. Из-за сухой молочной сыворотки и лактозы в составе, такая паста не подходит для веганов. А вот приготовить нутеллу без молока проще простого!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганскую нутеллу. Шоколад выбирайте темный, не менее 50% какао, без молочных продуктов в составе. Если у вас недостаточно мощный блендер, допустимо добавить немного растительного масла без запаха для более гладкой консистенции. Получается вкусно и сладко, паста отлично подойдет для бутербродов, блинчиков и панкейков.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Шоколад / Фундук

Блюдо: Десерты

Диета: Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Шоколад темный 50-60 Грамм
Фундук 160 Грамм
Сахар 60 Грамм

Количество порций 10

Калорийность

574 ккал

Калорийность

15 г

Белки

37 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Веганская нутелла"

Подготовьте все ингредиенты.

Фундук обжарьте в сковороде до румяного цвета.

Заверните фундук в полотенце и покатайте орехи, чтобы кожица отпала. Полностью очищать фундук необязательно.

Измельчите орехи с сахаром в блендере до состояния мелкой крошки. Оставьте будущую пасту на 10 минут остыть.

Затем измельчите орехи до гладкой однородной пасты. Во время измельчения периодически открывайте блендер и собирайте лопаточкой ореховую крошку со стенок.