Утка в утятнице кусочками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Процесс приготовления утки обычно очень трудоемок. Но, если заранее нарезать ее кусочками и тушить в утятнице, то за 2 часа можно соорудить настоящий праздничный ужин.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами способом приготовления утки в утятнице. Хоть утка и известна своим жестковатым вкусом, но этот рецепт позволяет сделать ее максимально нежной и ароматной.Состав / Ингредиенты:
- Утка 1 Килограмм
- Морковь 1-2 Штук (1 большая или 2 средних)
- Чеснок 3 Зубчика
- Яблоко 1 Штука (Антновка)
- Базилик сухой 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец черный горошком 1 Чайная ложка
- Аджика сухая 1 Чайная ложка
Количество порций 3
Как приготовить "Утка в утятнице кусочками"
3. В разогретую утятницу с растительным маслом добавьте нарезанные кусочки утки, обжаривайте минут 10, а после накройте крышкой и тушите еще минут 15.
5. Когда мясо протушилось, вылейте весь жир из утятницы и добавьте кипяченой воды так, чтобы она покрыла полностью все кусочки утки.
6. Через пару минут вода станет кипеть и появится пенка. Пенку снимите и добавьте в утятницу нарезанные овощи и яблоко. Добавьте сушеный базилик, аджику, черный перец горошком. Накройте крышкой и оставьте тушиться утку на 1,5 часа на слабом огне.
Оценить рецепт Утка в утятнице кусочками
3.8 26
Рекомендуем рецепты:
Пирог с мясом на сковороде
Диетические фрикадельки
Самса с куриной грудкой
Отбивные в майонезе
Курица в мультиварке
Пирог с мясом на сковороде
Диетические фрикадельки
Самса с куриной грудкой
Отбивные в майонезе
Курица в мультиварке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ