Тыквенный суп с креветками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тыквенный суп с креветками - сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное - рекомендую попробовать.
Описание приготовления:
Ох, как я люблю зимой горячие, густые, сытные супчики. Тыквенный суп с креветками - один из таких, которые в холодное время год идут просто замечательное. Нежный и густой по текстуре, с приятным ароматом и привкусом креветок, этот суп - настоящая кулинарная находка. Попробуйте! :)Состав / Ингредиенты:
- Креветки 300 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Тыква 1 Килограмм
- Чеснок 3 Зубчика
- Специи - По вкусу (соль, перец, тмин, кориандр, карри, мускатный орех)
- Вода 1 Литр
- Сливки 11% 100 Миллилитров
Количество порций 6
Как приготовить "Тыквенный суп с креветками"
Тыкву чистим. режем на кубики размером приблизительно 2 на 2 см, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь.
Доводим суп до кипения. Когда закипит - уменьшаем огонь и варим еще 5-7 минут до мягкости тыквы. Затем суп измельчаем в блендере до однородности.
Наливаем в суп-пюре сливки, перемешиваем и накрываем крышкой - пусть настаивается. А сами тем временем обжариваем до золотистости крупно нарезанный чеснок.
Поджариваем на оливковом масле кусочки белого хлеба с какими-нибудь специями - например, орегано и базиликом.
Оценить рецепт Тыквенный суп с креветками
4.4 94
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рассольник с булгуром и луком-пореем
Смузи из пророщенного маша
Салат картофельный с маринованными огурцами
Маринованные огурцы как в СССР
Суп с летними овощами
Рассольник с булгуром и луком-пореем
Смузи из пророщенного маша
Салат картофельный с маринованными огурцами
Маринованные огурцы как в СССР
Суп с летними овощами
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Елена Черникова 23.10.2021 14:27
Приготовила супчик по рецепту, пропорции делала на глаз. Получилось очень вкусно! Неожидала что суп из тыувы может быть вкусным
Наталья Глембоцкая 10.10.2019 20:42
Всем привет! Приготовила, да действительно рецепт точный все как написано! Лёгкий рецепт! Приготовила без гренок и криветок! Вкус супа пюре на любителя! Зато очень и очень полезно! Завтра пожарю гренок!
Natali 23.08.2019 10:32
Готовила суп по вашему рецепту. Вкус, конечно, замечательный. Пропорции немного поменяла, меньше тыквы добавила. Кориандр не использовала. Удачный рецепт, повторю еще.
Анна 22.03.2017 17:47
вкусный супчик! Спасибо за идею!)) только воды много было у меня...жидковато получилось...
Анна 22.03.2017 17:47
вкусный супчик! Спасибо за идею!)) только воды много было у меня...жидковато получилось...
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ