Тушеное мясо в йогурте
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления тушёного мяса в йогурте.
Состав / Ингредиенты:
- Баранина 750 Грамм
- Топленое или сливочное масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука (нарезать)
- Йогурт 1 Литр
- Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
- Кардамон 1/4 Чайных ложки
- Вода 1/2 Стакана
- Соль, белый перец - По вкусу
Количество порций 5
Как приготовить "Тушеное мясо в йогурте"
В скороварке растопите масло, затем добавьте нарезанный лук и мясо, приправить кардамоном, соль и белым перцем. Готовить пока мясо не начнёт изменять цвет и выделяющийся сок не начнёт выпариваться.
Процедите йогурт через сито в сковороду с широкими краями и затем, добавьте 1 ч.л. соли. Если пропустить этот шаг, то йогурт свернётся при приготовлении.
Включите плиту на медленный огонь и доведите йогурт до кипения, постоянно помешивая, когда йогурт слегка загустеет отставьте в сторону.
Как только мясо приготовлено, переложите его в другую глубокую сковороду и добавьте 3 чашки бульона.
Оценить рецепт Тушеное мясо в йогурте
2.3 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Голубцы в томатно-сметанном соусе
Помидоры, фаршированные фаршем
Хот-доги с сельдереем, огурцом и помидором
Лодочки из баклажанов с фаршем
Мягкая отварная говядина
Голубцы в томатно-сметанном соусе
Помидоры, фаршированные фаршем
Хот-доги с сельдереем, огурцом и помидором
Лодочки из баклажанов с фаршем
Мягкая отварная говядина
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ