Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт, как приготовить томатно-тыквенный суп "Согрей-ка". Вы потратите всего 30 минут на его приготовление. Подавать суп-пюре можно с семечками тыквы или подсолнуха, мягким сыром или сухариками. Готовьте с пользой и удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Тыква 400 Грамм
- Помидор 200 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок сушеный 1 Чайная ложка
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
- Карри 1 Щепотка
- Вода 1 Стакан (горячая)
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сыр копчёный 100 Грамм (для подачи)
- Семена подсолнуха 2 Ст. ложки (для подачи)
- Зелень 1 Пучок (петрушка, базилик)
- Сливки 100 Миллилитров
Количество порций 4
Как приготовить "Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка""
Масло разогрейте в глубокой сковороде или сотейнике, добавьте измельченный лук, чеснок и карри. Пассеруйте до мягкости лука.
Тыкву порежьте на кубики, добавьте к луку, тушите под закрытой крышкой до мягкости. Помидоры перекрутите в блендере до состояния пюре, добавьте к овощам и тушите в течение 5 минут. Блендером пюрируйте овощи. Добавьте стакан горячей воды, соль, перец по вкусу. Варите в течение 10 минут.
Оценить рецепт Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка"
5.0 7
Рекомендуем рецепты:
Салат "Шапка Деда Мороза"
Плов на сковороде со свининой
Кабачковый пирог в мультиварке
Каша гречневая с луком
Зеленый борщ в мультиварке
Салат "Шапка Деда Мороза"
Плов на сковороде со свининой
Кабачковый пирог в мультиварке
Каша гречневая с луком
Зеленый борщ в мультиварке
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Тамара 09.02.2019 04:50
Я карри добавила больше, люблю его аромат и вкус) Суп очень вкусный, советую рецепт!
Kateone 01.09.2018 09:40
Название супа а точку, еще как согревает! Спасибо за рецепт! Очень вкусно, в меру остро
Galina93 23.04.2018 15:00
С копченным сыром идеально! Суп понравился, нежный и вкусный, можно экспериментировать со специями!
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ