Суп Минестроне классический
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К итальянскому супу Минестроне можно ничего не подавать. Для приготовления супа достаточно потрудиться и нарезать мелко овощи. Суп выйдет вкусным и оригинальным. Это всегда доступно и легко. Пробуйте!
Описание приготовления:
Минестроне можно сравнить с привычным овощным супом времен СССР. Это просто овощной суп, приготовленный на овощном бульоне, но не все так просто. Это очень красивый, вкусный суп, очень яркий, ароматный. А пармезан добавит ему завершающую приятную нотку, которая сбалансирует блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Кабачок 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
- Макароны 50 Грамм
- Пармезан 100 Грамм
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Репчатый лук 2 Штуки
- Соль, специи По вкусу
- Овощной бульон или вода 2 Литра
Количество порций 6
Как приготовить "Суп Минестроне классический"
Молодой кабачок тоже нарежьте мелко. У меня действительно очень молодой плод. Шкурка тончайшая. Если у вас другой кабачок, с более жесткой шкуркой, то ее лучше снять.
Тушите овощи 3-7 минут. Затем залейте водой. Поставьте вариться. Варить суп будем до готовности всех составляющих.
В конце варки добавьте в суп макароны. Лучше всего выбирать какие-то макароны типа ракушек или спиралек. Что-то объемное и фигурное.
Оценить рецепт Суп Минестроне классический
4.5 29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тыквенные цукаты
Борщ со свеклой без уксуса
Шорле с дыней
Борщ с фасолью и мясом
Щи на зиму в банках
Тыквенные цукаты
Борщ со свеклой без уксуса
Шорле с дыней
Борщ с фасолью и мясом
Щи на зиму в банках
Редакция рекомендует 1:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Прикрепить фото Отправить
Комментарии :
Катюшка Титова 24.09.2020 12:49
Суп на любителя. Муж не оценил. Странный набор продуктов в одном месте.
Волкова 07.08.2017 08:00
Спасибо за рецепт, давно хотела попробовать этот суп, и рецепт не разочаровал меня!
Минестроне - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ